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Figure 45 : Coupe schématique d’un versant Ouest-Est (zone de Chott Mariem) montrant les différentes cultures pratiquées ainsi que la zone des senias et wiljas urbanisées ou en cours d’urbanisation. Figure 46 : (C1 et C1.1) : Deux coupes transversales Ouest-Est (zone de Chott Mariem) illustrant l’occupation du sol par l’agriculture jusqu’au années 1970, aménagement des périmètres irrigués et urbanisation des chatts et senias en front de mer en 1994. 218
Figure 47 : Coupes transversales sur différents versants des deux communes étudiées à partir de la carte topographique de 1958 219
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idonvilles de Ras Tabia. L’opéra
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touristique de Djerba, qui s’est
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grandes cultures (les céréales) e
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- Le premier anneau qui occupe 1% d
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C-1-2- Une planification urbaine so
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périurbain par l’annexion de nou
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La création de la ceinture verte p
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insécurité foncière (métayage,
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D’une manière générale, la vit
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En Syrie : « À Damas, située en
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autant de termes utilisés pour dé
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transports en commun favorisant ain
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D-2-3-1. Deux modes de pression urb
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Pour Chérif et Kassab (1995) le to
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La consommation des terres agricole
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produits alimentaires a accentué l
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face à d’innombrables contrainte
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Certaines de ces cultures, très an
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Les techniques de collecte des eaux
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particulier, l'aménagement des mar
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nécessitent pas le recours à des
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implique plutôt tous les acteurs d
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des eaux du Sénégal. En échange,
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des attentes des citadins en matiè
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économique (lieu de production pou
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services du ministère de l’Agric
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On découvre que l'agriculture urba
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104 Terrain d’étude Echelle: 0 5
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D’autre part, la confrontation de
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On découvre en fait que les relati
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urbaine, sa rentabilité, le rappor
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L’organisation spatiale et social
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L’inauguration du nouveau port en
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l’urbanisation n’est possible q
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Légende Vergers d’oliviers Jardi
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C-3- La périurbanisation d’Akoud
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C-3-2- L’essor urbain des commune
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la simple implantation d’un étab
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La plupart des oléiculteurs Hammam
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périssables sont cultivés sur de
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amassage des tomates de plein champ
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travail par an dans l’agriculture
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d’œuvre familiale. En s’adress
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La préservation du métier de fell
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« mes légumes sont arrosés par l
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Par ailleurs, la pratique de la pol
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Les monactifs des fellahs Hammam-So
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constitue souvent un facteur de dyn
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B-2-3- Une appartenance rurale plus
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dinars en 1990 et à plus de 300 di
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Sousse» 595 , alors que ces terres
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Seulement 3 fellahs sur les 15 Hamm
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B-4- Des stratégies de conservatio
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comme fellahs mais l’agriculture
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Tableau 63 : Avantages de la proxim
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mer, s’éteignait wilja après wi
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Si certains fellahs tolèrent les n
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En réponse à la question « les f
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A la lumière de l’étude des plu
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Hammam Sousse, une commune qui tend
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• Rôle du foncier dans l’évol
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- L’influence de la demande urbai
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et d’Elevage en 1975 puis Institu
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d’ailleurs que les productions im
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de l’aménagement urbain au respe
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Activité principale : Agriculteur
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Lesquelles (bord de mer, deuxième
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Belhedi A., « Lurbanisation en Tun
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Chaline C., Les villes du monde ara
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Dubois-Taine G. et Yves Chalas, la
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Hassine S. (1985), Les aménagement
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Contributing to Food Security and U
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Padilla M., « Approvisionnement al
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Souissi A., « Profil des pays Méd
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NSP : ne se prononce pas OMIVAN : O
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M’gharsa ou Mogharsa mankâa : co
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1960-1980. Source : Gaaliche (1999)
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(Senia de Mhiri, Hammam Sousse, 200
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Tableau 46 : Emploi de la main d’
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