Thèse _ vf_ texte inteégral - Pastel

sécurisation provisoire, de la propriété foncière. Ici, les fellahs sont extrêmement informés sur
les évolutions du statut de leur terre ainsi que celles des voisins. « Je continue de cultiver et
de diversifier mes cultures comme il y a 30 ou 40 ans passés, bien que je suis au courant des
futurs changements de mes terres », disait le fellah Hamrouni. « Nous étions informé par les
autorités municipales que personne ne pourrait vendre avant l’établissement du plan
d’aménagement urbain définitif. D’ailleurs, ça ne va pas tarder, peut-être c’est dans une
année ou deux que cela aura lieu. Mais je continue de cultiver comme si rien ne va changer.
Car, à mon âge (83 ans). J’ai assez travaillé mes terres et la production était toujours bonne.
Mais si des changements auront lieux, je partagerais l’exploitation entre mes enfants qui
travaillent en ville et c’est à eux de décider de l’avenir de leurs parts » 480 . D’ailleurs, selon un
éleveur sans terre, dans les swani un peu reculées à l’Ouest de la route touristique, certains
spéculateurs fonciers, bien informés sur les premières études du plan d’aménagement urbain
non encore approuvé, se sont engagé depuis un moment à jouer le rôle de samsar
(intermédiaire) en vendant des lots et à des prix variables selon l’emplacement du lot par
rapport à la voierie projetée. Du coup, le prix a doublé en 5 ans, passant de 100 dinars le
mètre carré en 2000, à 200 dinars en 2005.
A-2- Stratégies foncières d’adaptation actuelles
A-2-1- Acheter à l’extérieur de la commune
Sur les 35 fellahs enquêtés, 29 d’entre eux sont propriétaires de leur terre dont 19 par héritage
et 8 par acquisition. Seulement 3 fellahs sont des métayers et trois autres sont locataires. Cette
situation illustre bien la dominance de la propriété privée qui distingue le foncier périurbain
des communes de Hammam Sousse et Akouda, voire celui de la région de Sousse en général.
La raréfaction et l’émiettement de la propriété foncière ont rendu impossible les possibilités
d’extension de la culture de l’olivier dans les deux communes étudiées. Le manque des terres
cultivables s’est traduit par des difficultés d’accès au sol ce qui a poussé les fellahs akoudois,
à partir des années 1960, à planter les oliviers sur les impluviums (on l’a vu) et dans les ravins
et les lits des oueds (Figure 73). Pour les Hammam-Soussiens, ils se sont confrontés à
d’énormes difficultés voire à l’impossibilité d’accès au foncier dans leur commune. Certains
d’entre eux disposant de moyens financiers suffisants pour s’acquérir de nouvelles terres à
cultiver sont partis à la recherche de ces terres en dehors de leur commune.
Figure 73 : Des ravins plantés d’oliviers dans la zone de Chott Mariem (commune de Akouda)
480 Extraits des entretiens avec un fellah Hammam-Soussien, avril 2004.
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