Thèse _ vf_ texte inteégral - Pastel

Sousse» 595 , alors que ces terres incultivables étaient inaliénables, il y a moins de 30 ans.
D’autres part, la proximité des exploitations des voies de circulation, de la zone touristique
d’El Kantaoui et de la plage, un espace hautement apprécié par les villégiateurs, a influencé
profondément le marché foncier. « Hormis les quelques rares terres louées, il n’y a pas
d’autres formes (vente par exemple) de transfert des terres entre les fellahs, disait un
exploitant de Chott Mariem. La plupart des transactions s’effectuent entre fellahs et
spéculateurs fonciers ou des citadins désireux de s’acquérir un lot pour la construction d’une
résidence secondaire» 596 .
À Chott Mariem, une zone rurale située à 12 km de Sousse, le mètre carré sur impluvium
évolue clandestinement entre 80 à 120 dinars ; sur une profondeur de plus d’un kilomètre à
partir de la route touristique qui sépare la bande de front de mer de l’arrière-pays agricole.
L’absence des ventes entre les fellahs n’est pas cependant liée à l’inexistence d’acheteurs
agriculteurs, mais elles liée à l’enchérissement du foncier agricole. C’est pourquoi certains
fellahs se sont repliés sur des communes plus éloignées (Sidi Bouali, Kondar, etc.) si une
extension de l’exploitation est souhaitée. Mais nous avons remarqué que les fellahs
permanents (ou monoactifs) trouvent quelques possibilités de location par des contrats
souvent oraux chez des pluriactifs extrêmement occupés par l’activité urbaine mais qui restent
désireux de valoriser leurs terres. La stratégie de métayage par exemple permet au pluriactif
de se consacrer à ses activités non agricole et de s’assurer de l’entretien de ses oliviers
notamment en ce qui concerne l’arrosage pour les olivettes localisées dans les PPI.
Tableau 58 : La réaction des fellahs face à plus-value foncière
La plus-value foncière est-elle
pour vous une perspective
Nombre de fellahs
intéressante ? Hammam
Sousse
Akouda Les deux communes
Oui 12 13 25
Non 2 2 4
Non concerné 1(métayer) 5 (2 métayers et 3
locataires)
6
Total 15 20 35
B-3-3- Des stratégies diversifiées pour un objectif commun, l’attente de la vente
L’analyse du tableau 59 montre que la plupart des fellahs de Hammam Sousse sont tentés par
la plus-value foncière. Toutefois, leurs stratégies se diversifient lorsqu’il s’agit du maintien ou
non de l’exploitation. Le maintien actuel des quelques exploitations chatt n’est que
temporaire vu la conversion du statut de ces terres de l’agriculture à l’urbanisation. Les
quelques pluriactifs qui cultivent et entretiennent encore ces wiljas ont déjà profité de la rente
foncière pour développer des projets non agricoles. Le fellah B. T. affirme avoir vendu une
wilja de 2000 m2 en 1998 pour pouvoir financer la construction de locaux de commerce à
Hammam Sousse. Les 3000 m2 restant sont cultivés dans un objectif d’autoconsommation et
d’attente d’une occasion de vente. C’est le cas de 4 autres fellahs Hammam-Soussiens
cultivant des senias traditionnelles en zones périurbaines. Selon l’un parmi eux, une partie de
la senia sera cédée à l’urbanisation après avoir réserver des lots pour les enfants. « Malgré
mon âge (82 ans), disait-il, je ne vendrais pas mon puits et les parcelles tout autour.
595 Extrait des entretiens avec un ancien fellah Soussien qui vient de vendre ses oliveraies centenaires pour
l’aménagement d’un complexe sportif à l’Ouest de Sousse au profit du club : l’étoile sportive du Sahel.
596 Extrait des entretiens avec un exploitant de Chott Mariem.
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