Thèse _ vf_ texte inteégral - Pastel

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$Influence des paramètres moléculaires du latex sur l ... - Pastel$

C-2-1- Effet sur les cultures maraîchères……………….………………….…...... C-2-2- Effet sur l’arboriculture et la viticulture…….………….………………… C-2-3- Effet sur la céréaliculture…….………………………………………….... C-2-4- Effet sur l’élevage ……………………….………..……………………… D- Autres exemples ……………………………………………………………………………….. D-1- Le cas de quelques pays arabes …………………...…………………………….…... D-2- Le cas de la Tunisie …………………...…………………………………………...... D-2-1- Des jardins qui prospèrent aux alentours des villes grâce à l’eau des puits ……..………………………………..……………………………………………. D-2-2- Régression de l’agriculture de ville malgré les besoins croissants des populations urbaines en aliments frais .………..…………………………………. D-2-3- L’agriculture urbaine en zones littorales est la plus menacée..…………… D-2-3-1- Deux modes de pression urbaine : la résidence principale et secondaire, et le tourisme. ……………………………………………….. - La résidence principale et secondaire………………………….. - Le tourisme…………………………………………………….. D-2-3-2- Importance des terres agricoles consommées par l’urbanisation autour de la ville de Tunis ……………..…………….…………………... Conclusion ……………………………………………………….…………….………………….. CHAPITRE 3 : Les modes de persistance de l’agriculture autour des villes …………….……. A- La résistance des productions alimentaires notamment dans les pays en voie de développement…………………………………………………………………………………….. A-1- L’agriculture urbaine nourrit les villes des pays pauvres ………………..…………. A-1-1- L’agriculture résiste malgré une pression foncière forte………….……… A-1-2- Dans les Pays du Tiers monde, la permanence de l’agriculture urbaine tient surtout à ses rôles alimentaire et socio-économique………………………… A-2- Les cas de quelques pays de la rive sud de la Méditerranée…..…………………….. A-2-1- Le cas de Gaza en Palestine : une agriculture de crise………..………....... A-2-1-1- Le blocus politique stimule le développement de l’agriculture urbaine………………………………………………….………………… A-2-1-2- Les institutions soutiennent les activités agricoles ……..……... A-2-2- Le cas de l'oulja de Rabat-Salé au Maroc : produire des aliments sains.…. A-2-3- Le cas de Sétif en Algérie…….…………………………………………... A-3- Résistance de l’agriculture périurbaine dans certains pays du Sahel africain et de l’Afrique subsaharienne………………………………………………………………….... A-3-1- Regain d’intérêt et appui à la pratique de l’agriculture urbaine……..…..... A-3-2- L’agriculture résiste malgré les contraintes.……………………………… A-3-3- Des organismes internationaux engagés dans la promotion de l’agriculture urbaine ………………...……………………………………………. A-3-4- L’agriculture urbaine entre tolérance et début de reconnaissance par les politiques urbaines …………………………………………………………..…… A-3-4-1- En Zambie ……………………………………………………... A-3-4-2- L’exemple de l’agriculture urbaine sénégalaise…………...…... B- Les politiques vertes des villes en Europe……………………………………………………... B-1- La permanence de l’agriculture urbaine : entre initiatives individuelles et actions publiques ……………………………………………………………………………….…. B-1-1- La patrimonialisation des paysages agraires aux alentours des villes ...….. B-1-2- Les politiques vertes urbaines….………………………………...….……. B-1-2-1- L’exemple de la politique grenobloise…………………….…… B-1-2-2- L’invention du Parc des Lilas ……………….……………….... B-1-3- Résistance de l’agriculture grâce à la reconnaissance de sa multifonctionnalité ………………………...………………………………….….. C- L’agriculture urbaine en Tunisie……………………………………………………………….. C-1- Les facteurs de résistance de l’agriculture urbaine en Tunisie………...……….……. 6 58 60 62 62 63 63 65 66 67 68 70 70 71 73 75 77 77 77 81 81 82 82 82 83 84 84 86 87 88 89 91 91 91 93 93 94 94 96 96 97 98 100
C-1-1- Une grande diversité d’agricultures……….……………………………… C-1-2- L’adaptation des producteurs aux marchés ………….………..…………. Conclusion ………………………………………………………………………..……………….. CHAPITRE 4. L’agriculture résiste-t-elle à l’urbanisation à Sousse ?...................................... A- la problématique de la thèse ……………………..……………………………..…….....……... A-1- Les espaces agricoles du nord de Sousse sont-ils en voie d’urbanisation inéluctable ? ……………………..………………………………..………………………. A-1-1- Parce que les pouvoirs publics interviennent faiblement sauf expropriation ……..………………….……………..……………………………. A-1-2- Parce qu’il existe une forte demande de terrains à bâtir …………….…… A-1-3- Parce que les propriétaires agricoles sont prêts à vendre leur terre .……... A-1-4- Parce que les cultures n’ont pas les mêmes capacités de résistance à la pression urbaine ……………………..……………………………..………….. ... A-2- Y a t-il émergence d’une tendance à conserver les espaces agricoles ?....................... A-2-1- Par les projets de certains agriculteurs de ne pas vendre …………..…….. A-2-2- Parce que les politiques publiques sont peu interventionnistes mais varient selon les ministères (agriculture ou autres ?) ……………………..……… B- Les hypothèses à valider………………….…..……………………………..………………….. B-1- Des stratégies variables des fellahs face à la pression foncière …………...………... B-2- Le renforcement des cultures intensives irriguées …….………...……….………….. C- Démarche et méthodologie……………………..……………………………..………………... C-1- La démarche……..……………..……………………………..……………………... C-2- Méthodologie ……………………..……………………………..……...………..…. C-2-1- Une analyse pluridisciplinaire…………………………………………….. C-2-2- Les fellahs : une source d’information essentielle pour l’analyse …….…. C-2-3- Les acteurs publics : une source d’information complémentaire importante ……..………………………………..………………………………... C-2-4- Le rôle des systèmes de cultures…………………………….……………. C-3- L’agriculture cède-t-elle face à l’urbanisme balnéaire ? ............................................. Conclusion……………………..……………………………..…………………………..………... DEUXIEME PARTIE - DYNAMIQUES GEOGRAPHIQUES A SOUSSE-NORD ……….. CHAPITRE 1 - Evolution géographique de la ville de Sousse avant et après l’indépendance... A- Sousse : une médina ancienne……………………..….…………………………..……………. A-1- Sousse avant la conquête arabe ………..…………..…………………….……..……….. A-2- Construction de la médina ……………………..………………………...…..………….. B- Installation du Protectorat ……………………..………………..……………..………………. B-1- Amorce de la transition urbaine ……………...……………….…………….………. B-2- La décennie de la reconstruction ……………………..……………………………... C- Après l’Indépendance……………………..…………………………………………..…….….. C-1- Mobilité des populations…..………………..…………………..…………..……….. C-1-1- Sousse et la mobilité des populations d’origines européennes et tunisiennes……..………………………………..………………………………… C-2- Les politique de l’Etat (tourisme, habitat, industrie, etc.) ………………..…...…….. C-2-1- Le rôle des politiques publiques en matière de planification urbaine et de gestion du territoire littoral……………………..……………………..………….. C-2-2- Conséquences du boom urbain de la décennie 1975-1985……….……..... C-3- La périurbanisation d’Akouda et Hammam Sousse……….…..…………..………… C-3-1- Akouda et Hammam Sousse : deux bourgades rurales jusqu’en 1960….... C-3-2- L’essor urbain des communes voisines de Sousse…….…………..……… C-4- Identification de l’agriculture des deux communes ………………….……..………. C-4-1- Le premier secteur ……….…………..…………………………...…….… C-4-2- Le deuxième secteur……..……………..………………….……..……….. 7 100 101 101 103 105 105 106 106 107 108 109 109 110 112 112 114 114 114 115 115 116 117 117 118 120 121 123 124 124 124 126 126 130 131 132 132 134 134 134 138 138 140 140 140 142
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Tableau 63 : Avantages de la proxim
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Belhedi A., « Lurbanisation en Tun
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Chaline C., Les villes du monde ara
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Hassine S. (1985), Les aménagement
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Padilla M., « Approvisionnement al
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Souissi A., « Profil des pays Méd
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