Thèse _ vf_ texte inteégral - Pastel

Carte topographique (mission 1958) montrant le développement des jardins maraîchers (chatt) en bord de mer.
Photographie aérienne (mission 1962) montrant l’extrême parcellisation des terres en front de mer.
Photographie aérienne (mission 1988) : la construction du port El Kantaoui s’est accompagne de l’émergence de
l’urbanisme de villégiature en bord de mer.
Sur la carte topographique de 1996), l’agriculture continue de se développer malgré la croissance des résidences
secondaires ; et, l’olivier (en vert) juxtapose les jardins chatt en se rapprochant de la plage par endroit.
Vue panoramique (2004) sur l’artificialisation des paysages agricoles du cordon littoral entre El Menchia et Port
El Kantaoui (commune de Hammam Sousse).
Figure 55 : Évolution des paysages agraires de front de mer (les chatts) sur le littoral de Hammam Sousse
(entre El Menchia et le port de plaisance d’El Kantaoui), entre 1958-1996
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