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C-3- La périurbanisation d’Akouda et Hammam Sousse C-3-1- Akouda et Hammam Sousse : deux bourgades rurales jusqu’en 1960 À la veille de l’Indépendance, les noyaux urbains de la périphérie de Sousse se réduisent à des bourgades rurales entourées de jardins vergers (les senias) et noyées dans de vastes oliveraies. C’était le cas de Hammam Sousse, Akouda, Kalaâ El Kebira, etc. Ces agglomérations ont continué de s’urbaniser dans les limites de leurs vieux centres urbains, presque indifférentes aux dynamiques urbaines qui caractérisent Sousse, la «métropole» voisine 232 . Dans toutes ces bourgades et surtout à Hammam Sousse, le modèle rural de l’habitat prime sur les quelques innovations apportées à la structure de la demeure traditionnelle. La « Errahba » 233 , entourée de la mosquée et de plusieurs marabouts est aujourd’hui transformée en une place publique. Elle constitue jusqu'à la moitié du XXe siècle le noyau central de la vieille ville de Hammam Sousse, (Djedidi, 1989). En quittant la demeure (dar), on s’aperçoit que « toutes les ruelles débouchaient sur les «sania» où s’activait le premier embryon de la population » 234 . Á Hammam Sousse, le terme «dar», désigne l’habitation traditionnelle avec sa porte cochère « pour laisser entrer charrette et animaux domestiques au sortir et au retour des travaux dans les champs » 235 . Jusque là, la ville de Hammam Sousse mène plutôt un mode de vie traditionnel, basé sur l’agriculture. Ce n’est que plus tard, lorsque « l'État a favorisé la diffusion du fait urbain selon des impératifs de politiques d'équilibre ou de contrôle » 236 , que la ville de Hammam Sousse a évolué. Elle s’est distinguée alors comme une des communes les plus urbanisées de la région. Le tourisme, les services et dans une importance moindre l’industrie font partie d’un choix politique pour le développement économique de la commune. Par ailleurs, la proximité de la mer était un atout pour le développement du tourisme balnéaire. Cela a concerné essentiellement des villes littorales comme Sousse. Mais la réussite de l’activité touristique est liée à l’essor qu’a connu la station balnéaire d’El Kantaoui, annexée à Hammam Sousse, suite à l’extension du périmètre communal de la commune en 1978. Depuis, Hammam Sousse évolue en commune urbaine et perd ses terres agricoles au profit de l’urbanisation. 232 Akouda est située à près de 7 km (à vol d’oiseau) au Nord de la médina de Sousse, alors que Hammam Sousse n’est qu’à quelques 5 km seulement. Les trois villes sont désormais jointes par l’urbanisation. 233 Le terme « Errahba » désigne le souk hebdomadaire qui drainent essentiellement les fellahs ainsi que les commerçants de la ville ou siège Errahba et ceux venant d’autres villes, mêmes assez lointaines, pour exposer et vendre leur produits. Mais ce qui distingue Errahba des autres souks hebdomadaires c’est la présence des animaux domestiques destinés à la vente, pour ainsi dire qu’Errahba doit son nom à la présence des animaux mais aussi des produits agricoles notamment les céréales. 234 H. Djedidi, de la Gurza punique aux maisons de la mer, in Architecture Méditerranéenne, Tunisie, 2001, Revue internationale d’architecture, p. 162. 235 H. Djedidi, op. cit., p. 162. 236 Amor Belhedi (1986), Les petites villes en Tunisie, Texte rédigé dans le cadre d'un projet d'Urbama sur les petites villes en Tunisie. http://amorbelhedi.azotobac.com/petitevilles.htm 138
Cartographie réalisée à partir de fond de carte topographique de 1958 Figure 28 : Cartographie des transformations spatiales à Sousse nord entre 1956 et 1994 139 Sebkhat Halk Elmenjel Echelle : N Zone périurbaine de Chott Mariem 0 1 2 km Ecole supérieure d'horticulture Kalaa Kébira Evolution de l'urbanisation de Sousse Nord entre 1960 et 1994 Akouda Légende Kalaa Sghuira Centres urbains anciens Urbanisation (1960) Urbanisation dense (1994) Urbanisation dispersée (1994) Limites administratives : Délégations de Hammam Sousse et Akouda Station balnéaire El Kantaoui Sidi El Kantaoui Hammam Sousse MER MEDITERRANEE Sousse Cartographie réalisée à partir de fonds de cartes topographiques de 1958 et 1996
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Belhedi A., « Lurbanisation en Tun
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Hassine S. (1985), Les aménagement
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Padilla M., « Approvisionnement al
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Souissi A., « Profil des pays Méd
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