Thèse _ vf_ texte inteégral - Pastel

More documents

Recommendations

Info

$Influence des paramètres moléculaires du latex sur l ... - Pastel$

Tableau 46 : Emploi de la main d’œuvre familiale (exploitations de Akouda)……………. Tableau 47 : Emploi de la main d’œuvre salariée (Hammam Sousse)…………………….. Tableau 48 : Emploi de la main d’œuvre salariée (Akouda)………………………………. Tableau 49 : Récapitulatif : les deux communes ………………………………………….. Tableau 50 : Stratégies de commercialisation de la production…………………………… Tableau 51 : Natures des moyens de transport utilisés…………………………………….. Tableau 52 : Raisons non économiques de la préservation des cultures précitées ………... Tableau 53: Equipement des exploitations en eau d’irrigation…………………………….. Tableau 54 : Des perceptions différentes d’appartenance à la ville et/ou à la campagne …. Tableau 55 : Evolution des prix du sol agricole en front de mer (sur une bande de 500 m de large à partir de la plage)……………………………………………………. Tableau 56 : Evolution des prix du sol agricole, 2 ème frange (sur une profondeur de 1 km à partir de la bande en front de mer)…………………………………………… Tableau 57 : Evolution des prix du sol agricole, 3ème frange (au-delà de 1,5 km par rapport à la mer)………………………………………………………………... Tableau 58 : La réaction des fellahs face à plus-value foncière …………………………... Tableau 59 : Raisons et possibilités de vente des terres (fellahs Hammam-Soussiens) …... Tableau 60 : Raisons des possibilités de vente des terres (fellahs Akoudois) ……………. Tableau 61 : Stratégie de conservation des terres………………………………………….. Tableau 62 : Conservation ou non du métier de fellah en cas de vente……………………. Tableau 63 : Avantages de la proximité urbaine ………………………………………….. Tableau 64 : Les gênes occasionnées par la proximité urbaine……………………………. Tableau 65 : Nature des gênes signalées par les fellahs de Hammam Sousse ……………. Tableau 66 : Nature des gênes signalées par les fellahs d’Akouda………………………... Tableau 67 : Les flux des touristes et des villégiateurs causent une gêne…………………. Tableau 68 : Natures des gênes principales occasionnées par les flux de villégiateurs….... Tableau 69 : Réception de visiteurs dans l’exploitation…………………………………… Tableau 70: Autorisation à la découverte de l’exploitation………………………………... 418 327 328 328 328 334 336 337 346 350 354 354 354 356 358 361 362 362 366 367 370 371 372 373 374 374
Page 1 and 2:
__/__/__/__/__/__/__/__/__/__/ ECOL
Page 3 and 4:
3 REMERCIEMENTS Je tiens à remerci
Page 5 and 6:
5 TABLE DES MATIERES INTRODUCTION G
Page 7 and 8:
C-1-1- Une grande diversité d’ag
Page 9 and 10:
B-6- Défaillance des lois de prote
Page 11 and 12:
TROISIEME PARTIE : STRATEGIES D’A
Page 13:
B- Les exploitants pluriactifs : de
Page 16 and 17:
d’usage. Dans les faits, l’impa
Page 19 and 20:
19 CHAPITRE 1 La périurbanisation
Page 21 and 22:
siècle. Attirés puis rapidement a
Page 23 and 24:
Figure 1 : Plan général de la ré
Page 25 and 26:
Figure 3 : Localisation des différ
Page 27 and 28:
B- Pendant le protectorat : naissan
Page 29 and 30:
29 C- Après l’Indépendance C-1-
Page 31 and 32:
conjuguée à un contrôle plus str
Page 33 and 34:
tôt » 33 . Ce nouveau mode de vie
Page 35 and 36:
idonvilles de Ras Tabia. L’opéra
Page 37:
touristique de Djerba, qui s’est
Page 40 and 41:
A-1- L’agriculture des villes des
Page 42 and 43:
judicieux de distinguer entre des f
Page 44 and 45:
grandes cultures (les céréales) e
Page 46 and 47:
- Le premier anneau qui occupe 1% d
Page 48 and 49:
(en porte à porte) du lait se prat
Page 50 and 51:
B-2-2- Emergence d’une agricultur
Page 52 and 53:
Depuis la deuxième moitié du XXe
Page 54 and 55:
C-1-2- Une planification urbaine so
Page 56 and 57:
périurbain par l’annexion de nou
Page 58 and 59:
La création de la ceinture verte p
Page 60 and 61:
insécurité foncière (métayage,
Page 62 and 63:
D’une manière générale, la vit
Page 64 and 65:
En Syrie : « À Damas, située en
Page 66 and 67:
autant de termes utilisés pour dé
Page 68 and 69:
transports en commun favorisant ain
Page 70 and 71:
D-2-3-1. Deux modes de pression urb
Page 72 and 73:
Pour Chérif et Kassab (1995) le to
Page 74 and 75:
La consommation des terres agricole
Page 76 and 77:
produits alimentaires a accentué l
Page 78 and 79:
face à d’innombrables contrainte
Page 80 and 81:
Certaines de ces cultures, très an
Page 82 and 83:
sociales urbaines. C’est le cas c
Page 84 and 85:
Les techniques de collecte des eaux
Page 86 and 87:
particulier, l'aménagement des mar
Page 88 and 89:
nécessitent pas le recours à des
Page 90 and 91:
implique plutôt tous les acteurs d
Page 92 and 93:
des eaux du Sénégal. En échange,
Page 94 and 95:
nouvelles d’agriculture non march
Page 96 and 97:
des attentes des citadins en matiè
Page 98 and 99:
économique (lieu de production pou
Page 100 and 101:
services du ministère de l’Agric
Page 102 and 103:
On découvre que l'agriculture urba
Page 104 and 105:
104 Terrain d’étude Echelle: 0 5
Page 106 and 107:
et paysagers) suite à l’ouvertur
Page 108 and 109:
D’autre part, la confrontation de
Page 110 and 111:
On découvre en fait que les relati
Page 112 and 113:
domine la propriété privée. Du c
Page 114 and 115:
B-2- Le renforcement des cultures i
Page 116 and 117:
exergue la typologie de l’agricul
Page 118 and 119:
comparés avec ceux déduits des ob
Page 120 and 121:
urbaine, sa rentabilité, le rappor
Page 122 and 123:
122
Page 124 and 125:
plus aujourd’hui à satisfaire sa
Page 126 and 127:
L’organisation spatiale et social
Page 128 and 129:
traduite par la construction de deu
Page 130 and 131:
L’inauguration du nouveau port en
Page 132 and 133:
l’urbanisation n’est possible q
Page 134 and 135:
134 C-2- Les politique de l’Etat
Page 136 and 137:
Légende Vergers d’oliviers Jardi
Page 138 and 139:
C-3- La périurbanisation d’Akoud
Page 140 and 141:
C-3-2- L’essor urbain des commune
Page 142 and 143:
C-4-2- Le deuxième secteur Il conc
Page 144 and 145:
dont l’aménagement a nécessité
Page 146 and 147:
C-6- Effets de la modernisation de
Page 148 and 149:
temps, il semble que les mauvaises
Page 150 and 151:
150
Page 152 and 153:
- des terres melk (ou terres privé
Page 154 and 155:
154 A-3- Etape de l’Indépendance
Page 156 and 157:
techniques ainsi qu’aux méthodes
Page 158 and 159:
la simple implantation d’un étab
Page 160 and 161:
entreprises privées soucieuses d
Page 162 and 163:
B- Les conséquences des politiques
Page 164 and 165:
En effet, la mise en place de ces i
Page 166 and 167:
L’habitat moyen et rudimentaire s
Page 168 and 169:
des repères visuels et des symbole
Page 170 and 171:
manufacturières, presque 100 % des
Page 172 and 173:
s’envoler, atteignant les 100 000
Page 174 and 175:
territoire pour compliquer sa gesti
Page 176 and 177:
toute extension urbaine, quelque so
Page 178 and 179:
sans autorisation sur une terre agr
Page 180 and 181:
Sousse où les possibilités des ex
Page 182 and 183:
plein champ ainsi que les cultures
Page 184 and 185:
C-4- Le découpage des PPI de Souss
Page 186 and 187:
Figure 38: Plan de découpage du PP
Page 188 and 189:
développement du secteur privé. C
Page 190 and 191:
système de culture reste tradition
Page 192 and 193:
l’irruption massive d’un urbani
Page 194 and 195:
Afin de mieux appréhender et étud
Page 196 and 197:
Pour la commune de Akouda, nous avo
Page 198 and 199:
A-2-1-3- Ressemblance des exploitat
Page 200 and 201:
un niveau primaire sont légèremen
Page 202 and 203:
A-2-3- Lieu de résidence et activi
Page 204 and 205:
continuons de faire du pain à la m
Page 206 and 207:
206 B-1- Typologie de l’agricultu
Page 208 and 209:
D’ailleurs, le terme senia qui d
Page 210 and 211:
À l’état actuel, la typologie d
Page 212 and 213:
entabilité. Néanmoins, quand la p
Page 214 and 215:
des jardins d’hôtels étaient au
Page 216 and 217:
parmi eux qui continuent d’aller
Page 218 and 219:
Figure 45 : Coupe schématique d’
Page 220 and 221:
Sousse est une région 388 caracté
Page 222 and 223:
chatt sont aujourd’hui construite
Page 224 and 225:
Jardins En interrogeant les fellahs
Page 226 and 227:
paysanne comme le semis des cucurbi
Page 228 and 229:
Carte topographique (mission 1958)
Page 230 and 231:
Figure 57 : Uniques wiljas encore c
Page 232 and 233:
l’eau de puit. Ce n’est qu’au
Page 234 and 235:
Près de la moitié des exploitatio
Page 236 and 237:
tant que je suis vivant », déclar
Page 238 and 239:
238
Page 240 and 241:
(1955), Chaabouni (1983 et 1991), E
Page 242 and 243:
Figure 62: Schéma du système hydr
Page 244 and 245:
Figure 65 : Sousse Nord, cartograph
Page 246 and 247:
Considérant un mankâa d’une sup
Page 248 and 249:
A-2- Des conditions naturelles favo
Page 250 and 251:
d’une grande importance. Ce n’e
Page 252 and 253:
certains puits. II y a donc une év
Page 254 and 255:
successions, le morcellement des te
Page 256 and 257:
d’améliorer la production. Ces a
Page 258 and 259:
La pression urbaine constitue le se
Page 260 and 261:
meskats est fragilisée, surtout en
Page 262 and 263:
En effet, la plupart d’entre eux
Page 264 and 265:
264
Page 266 and 267:
urbaine, les gênes, le vieillissem
Page 268 and 269:
Chott Mariem Kalaa El Kebira 0 Eche
Page 270 and 271:
La plupart des oléiculteurs Hammam
Page 272 and 273:
encore cultivées de maraîchage en
Page 274 and 275:
Pour les fellahs d’Akouda cultiva
Page 276 and 277:
L’arboriculture associe souvent l
Page 278 and 279:
___________________________________
Page 280 and 281:
loyers actuels, dans le même secte
Page 282 and 283:
___________________________________
Page 284 and 285:
morcellement excessif de la propri
Page 286 and 287:
On peut distinguer deux types d’e
Page 288 and 289:
Conclusion Les exploitations ont mi
Page 290 and 291:
D-1-1- Les cultures pratiquées les
Page 292 and 293:
Malgré les contraintes que rencont
Page 294 and 295:
Tableau 33 : Pratique de la culture
Page 296 and 297:
A-3- Des systèmes de cultures adap
Page 298 and 299:
considère l’importance de la ser
Page 300 and 301:
Pour les pluriactifs interrogés da
Page 302 and 303:
eaux vers les ravins les plus proch
Page 304 and 305:
propriétaires continuent de les ex
Page 306 and 307:
eprésentée par un seul arbre dans
Page 308 and 309:
conduisent les fellahs à pratiquer
Page 310 and 311:
En effet, et trois années après l
Page 312 and 313:
312
Page 314 and 315:
dominée par les plantations de l
Page 316 and 317:
A-3- L’assolement, la rotation de
Page 318 and 319:
A-4-1- Á Hammam Sousse : importanc
Page 320 and 321:
est une des causes. Par ailleurs, l
Page 322 and 323:
périssables sont cultivés sur de
Page 324 and 325:
des cultures à cycle végétatif p
Page 326 and 327:
cucurbitacées et les fraises (pour
Page 328 and 329:
exploitation lorsque j’aurais bes
Page 330 and 331:
amassage des tomates de plein champ
Page 332 and 333:
travail par an dans l’agriculture
Page 334 and 335:
___________________________________
Page 336 and 337:
d’œuvre familiale. En s’adress
Page 338 and 339:
La préservation du métier de fell
Page 340 and 341:
« mes légumes sont arrosés par l
Page 342 and 343:
342
Page 344 and 345:
Par ailleurs, la pratique de la pol
Page 346 and 347:
Les monactifs des fellahs Hammam-So
Page 348 and 349:
constitue souvent un facteur de dyn
Page 350 and 351:
d’un lieu de stockage du bois de
Page 352 and 353:
B-2-3- Une appartenance rurale plus
Page 354 and 355:
dinars en 1990 et à plus de 300 di
Page 356 and 357:
Sousse» 595 , alors que ces terres
Page 358 and 359:
Seulement 3 fellahs sur les 15 Hamm
Page 360 and 361:
parcelles qui ont tourné à la fri
Page 362 and 363:
B-4- Des stratégies de conservatio
Page 364 and 365:
comme fellahs mais l’agriculture
Page 366 and 367:
Tableau 63 : Avantages de la proxim
Page 368 and 369: mer, s’éteignait wilja après wi
Page 370 and 371: Si certains fellahs tolèrent les n
Page 372 and 373: En réponse à la question « les f
Page 374 and 375: C-4-1- Des exploitations diversemen
Page 376 and 377: A la lumière de l’étude des plu
Page 378 and 379: Hammam Sousse, une commune qui tend
Page 380 and 381: • Rôle du foncier dans l’évol
Page 382 and 383: - L’influence de la demande urbai
Page 384 and 385: et d’Elevage en 1975 puis Institu
Page 386 and 387: d’ailleurs que les productions im
Page 388 and 389: de l’aménagement urbain au respe
Page 390 and 391: Activité principale : Agriculteur
Page 392 and 393: 3- équipements agricoles ► Dispo
Page 394 and 395: Lesquelles (bord de mer, deuxième
Page 396 and 397: Belhedi A., « Lurbanisation en Tun
Page 398 and 399: Chaline C., Les villes du monde ara
Page 400 and 401: Dubois-Taine G. et Yves Chalas, la
Page 402 and 403: Hassine S. (1985), Les aménagement
Page 404 and 405: Contributing to Food Security and U
Page 406 and 407: Padilla M., « Approvisionnement al
Page 408 and 409: Souissi A., « Profil des pays Méd
Page 410 and 411: NSP : ne se prononce pas OMIVAN : O
Page 412 and 413: M’gharsa ou Mogharsa mankâa : co
Page 414 and 415: 1960-1980. Source : Gaaliche (1999)
Page 416 and 417: (Senia de Mhiri, Hammam Sousse, 200
show all

Thèse _ vf_ texte inteégral - Pastel

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?