Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Dokumentasjon <strong>for</strong><br />
<strong>å</strong>rsaks-sammenheng<br />
Årsaks-sammenheng<br />
usannsynlig<br />
Redusert risiko<br />
Økt risiko<br />
Eksponering Sykdom Eksponering Sykdom<br />
Betakarotentilskudd (20-200 mg/d): Kreft i prostata <strong>og</strong> hud (non-melanom) (6)<br />
Vitamin E-tilskudd<br />
(> 270 milligram a-<br />
TE/d) (14)<br />
Omega-3-tilskudd,<br />
se kommentar i<br />
teksten (14)<br />
Vitamin E-tilskudd<br />
(30-600 mg/d) (11)<br />
Vitamin E-tilskudd<br />
(30-600 mg/d)<br />
(naturlig <strong>og</strong> syntetisk)<br />
alene eller i kombinasjon<br />
med andre<br />
antioksidanter ) (13)<br />
Betakarotentilskudd<br />
(60-200 mg/d) (13)<br />
Vitamin C-tilskudd<br />
(50-1000 mg/d) alene<br />
eller i kombinasjon<br />
med andre antioksidanter<br />
(vitamin E,<br />
betakaroten <strong>og</strong> selen)<br />
(13)<br />
Antioksidanttilskudd<br />
(vitamin E, C <strong>og</strong><br />
betakaroten) (73)<br />
Folattilskudd, alene<br />
eller sammen med<br />
vitamin B6 <strong>og</strong> B12<br />
(73)<br />
Hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />
Hjerte- <strong>og</strong><br />
karsykdommer<br />
Hjerte- <strong>og</strong><br />
karsykdommer<br />
Total død, hjerte<strong>og</strong><br />
karsykdommer<br />
<strong>og</strong> hjerteinfarkt<br />
Hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />
<strong>og</strong><br />
hjerteinfarkt<br />
Total død, hjerte-<br />
<strong>og</strong> karsykdommer<br />
<strong>og</strong> hjerteinfarkt<br />
Hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />
(kvinner)<br />
Hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />
(kvinner)<br />
15. Kosttilskudd<br />
1 Konklusjonen bygger spesielt p<strong>å</strong> følgende metaanalyse: ”Autier P, Gandini S. Vitamin D supplementation and<br />
total mortality: a meta-analysis of randomized controlled trials. Arch Intern Med. 2007 Sep 10;167(16):1730-7”<br />
3. Utviklingstrekk i <strong>for</strong>bruk<br />
Inntak av kosttilskudd er meget utbredt, men det er store variasjoner i inntak mellom grupper <strong>og</strong><br />
mellom land (74). I England <strong>og</strong> USA bruker henholdsvis 35 % <strong>og</strong> 50 % av befolkningen regelmessig<br />
kosttilskudd. Tilsvarende tall gjelder <strong>for</strong> Norge, Sverige <strong>og</strong> Danmark (6).<br />
De vanligst kosttilskuddene som selges i Norge, inkluderer preparater med tran, lange flerumettede<br />
omega-3-fettsyrer (EPA, DHA), multivitaminer <strong>og</strong>/eller multimineraler, jern, vitamin B, vitamin<br />
C, vitamin D, vitamin E, <strong>og</strong> mange <strong>for</strong>skjellige urte- eller planteekstrakter. Markedet i Norge <strong>for</strong><br />
tilskudd økte med 10-12 % i <strong>å</strong>ret i flere <strong>å</strong>r, men er etter 2004 redusert til en 3-4 % økning per <strong>å</strong>r.<br />
Omkring 40 % selges via helsekostbutikker, 28 % via matvarebutikker <strong>og</strong> 19 % via apotek (se figur<br />
15.1). De siste <strong>å</strong>rene har man observert en dreining fra vitaminer <strong>og</strong> mineraler til andre produkter.<br />
Lange flerumettede omega-3-fettsyrer (EPA, DHA) <strong>og</strong> torskeleverolje har 22 % av markedet (75).<br />
205
Change language