24.07.2013 Views

Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK

Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK

Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Matrise 6.1: Kornprodukter <strong>og</strong> risiko <strong>for</strong> <strong>kroniske</strong> sykdommer.<br />

Konklusjoner fra systematiske kunnskapsoppsummeringer.<br />

Dokumentasjon <strong>for</strong><br />

<strong>å</strong>rsaks-<br />

sammenheng<br />

Overbevisende<br />

<strong>å</strong>rsakssammenheng<br />

Sannsynlig <strong>å</strong>rsakssammenheng<br />

Mulig <strong>å</strong>rsakssammenheng <br />

Årsakssammenheng<br />

usannsynlig<br />

Redusert risiko<br />

Økt risiko<br />

Eksponering Sykdom Eksponering Sykdom<br />

Matvarer med fiber som<br />

belgvekster, fullkornsprodukter,<br />

frukt, bær <strong>og</strong><br />

grønnsaker (1)<br />

Kreft i tykk- <strong>og</strong> <strong>og</strong><br />

endetarm<br />

Høyt inntak av<br />

natrium (17)<br />

Salt (totalt inntak<br />

av salt) (1)<br />

Matvarer med selen (1) Kreft i prostata Saltede <strong>og</strong><br />

saltkonserverte<br />

matvarer (1)<br />

Matvarer med lav<br />

energitetthet (1)<br />

Fiber (NSP) (17)<br />

Vektøkning,<br />

overvekt <strong>og</strong> fedme<br />

Hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />

Hjerte- <strong>og</strong> kar-<br />

Fullkorn (17)<br />

sykdommer<br />

Hjerte- <strong>og</strong> kar-<br />

Folat (17)<br />

sykdommer<br />

Fiber (NSP) (17) Type 2-diabetes<br />

Et kosthold rikt p<strong>å</strong> fiber Koronar hjertesyk-<br />

(> 25 g/d) (12)<br />

dom <strong>og</strong> hjerte- <strong>og</strong><br />

karsykdommer<br />

Fiberrikt kosthold Hjerte- <strong>og</strong> kar-<br />

(12-33 g fiber/d) eller<br />

fibertilskudd (opp til 53 g<br />

fiber/d) (41)<br />

sykdommer<br />

Frukt, grønnsaker <strong>og</strong><br />

fullkorn (12)<br />

Metabolsk syndrom<br />

Kostfiber, 14 gram per Type 2-diabetes<br />

4,2 MJ (1000 kcal) <strong>og</strong> (personer med<br />

fullkorn (50 % av<br />

korninntaket) (39)<br />

overvekt <strong>og</strong> fedme)<br />

Matvarer med folat (1) Kreft i pankreas<br />

Matvarer med fiber som<br />

belgvekster, fullkornsprodukter,<br />

frukt, bær <strong>og</strong><br />

grønnsaker (1)<br />

Kreft i spiserør<br />

Folat fra matvarer (1) Kreft i spiserør,<br />

tykk- <strong>og</strong> endetarm<br />

Selen fra matvarer (1) Kreft i lunge,<br />

magesekk, tykk- <strong>og</strong><br />

Fiberrikt kosthold<br />

(20-27 g fiber/d) (41)<br />

endetarm<br />

Vektøkning,<br />

overvekt <strong>og</strong> fedme<br />

Matvarer med høy<br />

energitetthet (1)<br />

6. Kornprodukter<br />

Høyt blodtrykk <strong>og</strong><br />

hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />

Kreft i magesekk<br />

Kreft i magesekk<br />

Vektøkning,<br />

overvekt <strong>og</strong> fedme<br />

75

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!