Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK

Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer
Figur 15.1. Salgskanaler for kosttilskudd i Norge.
Salgskanal (%)
206
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Salg av kosttilskudd i Norge
2000 2002 2003 2004 2006
Helsekostbutikker
Matvarebutikker
Apotek
Internett
Andre
I den nasjonale kostholdsundersøkelsen Norkost 1997 (76) spurte man om bruken av seks ulike
kosttilskudd. To tredjedeler av deltagerne hadde tatt et av disse tilskuddene, mens en tredjedel aldri
tok noen av disse tilskuddene. Hvor ofte man tok tilskudd, og hvor mange kosttilskudd man tok,
varierte mye mellom deltagerne. Omtrent 60 % tok minst et av disse tilskuddene minst en gang i uken,
og 24 % gjorde det hver dag. Vitamintilskudd og tran var de mest brukte tilskuddene. Vitamintilskudd
ble brukt (dvs. at man tar de regelmessig eller av og til) av 37 % av mennene og 59 % av kvinnene.
Det var små forskjeller i andelen brukere av vitamintilskudd i de ulike aldersgruppene. Tran ble brukt
av 35 % av mennene og 34 % av kvinnene. Andelen tranbrukere var høyere blant de eldre aldersgruppene.
De med høy sosial status eller sunne helsevaner for øvrig brukte oftere tran enn andre.
Fiskeoljekapsler ble brukt av 4 % av deltagerne (76).
Blant vel 40.000 gravide kvinner i den norske ”mor og barn”-undersøkelsen tok 81 % av
kvinnene i undersøkelsen et eller flere kosttilskudd. Tilskudd med tran/fiskeolje, folat og multivitaminer/mulitimineral
ble brukt av hhv. 59 %, 36 % og 31 % (77).
I Ungkost 2000 (78) ble det funnet at 27 % av 4-åringene, 20 % av 9-åringene og 8 % av
13-åringene tok tran 1 eller flere ganger per uke. Trankapsler ble stort sett ikke brukt blant 4-åringer,
men brukt av 6 % av 9-åringene og 9 % av 13-åringene. I Spedkost-undersøkelsen fra 2006 blant
6 måneder gamle barn fant man at 80 % av spedbarna fikk tran eller annet vitamin D-tilskudd daglig
eller ukentlig. Tran ble gitt til 40 % og vitamin D-dråper til 39 %, 7 % fikk multivitaminer som
inneholder vitamin D. Cirka 6 % fikk flere typer vitamin D-tilskudd.
Synovates spisefaktaundersøkelser (75) blant voksne i perioden 1999-2007 viser at andelen som
brukte vitaminpiller 3 ganger eller oftere i uken, ble redusert fra 36 % til 30 %. En betydelig større
andel kvinner enn menn tok vitaminpiller. Andelen som tok tran 3 eller flere ganger i uken, ble
redusert fra 29 til 22 % i denne tidsperioden. Det var små forskjeller i andel brukere mellom menn og
kvinner, men andelen som tok tran, var mer enn dobbelt så høy blant de eldre (60+ år) enn de yngre
(15-24 år). Andelen som tok tilskudd med lange flerumettede omega-3-fettsyrer (EPA, DHA), økte fra
22 til 35 % i perioden 1999-2007, og det var en betydelig større andel brukere blant kvinner enn menn
og blant eldre enn yngre aldersgrupper. Fibertilskudd/fibertabletter ble brukt av 4-6 % i denne tidsperioden.
Andelen som brukte slankepreparater (pulver, piller etc), økte fra 4 til 6 % i tidsperioden,
og denne andelen var høyere blant kvinner enn menn og blant yngre enn eldre aldersgrupper.