Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Kostr<strong>å</strong>d</strong> <strong>for</strong> <strong>å</strong> <strong>fremme</strong> <strong>folkehelsen</strong> <strong>og</strong> <strong>for</strong>ebygge <strong>kroniske</strong> sykdommer<br />
Vedlegg H. Megamatrise<br />
Neden<strong>for</strong> følger en samlematrise som inneholder alle assosiasjoner mellom eksponering <strong>og</strong> sykdom som inng<strong>å</strong>r i<br />
enkeltmatrisene som er benyttet i denne rapporten.<br />
Dokumentasjon <strong>for</strong><br />
<strong>å</strong>rsaks-sammenheng<br />
Overbevisende <strong>å</strong>rsakssammenheng<br />
340<br />
Redusert risiko Økt risiko<br />
Eksponering Sykdom Eksponering Sykdom<br />
Fysisk aktivitet (1) Kreft i tykktarm Rødt kjøtt (1) Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />
endetarm<br />
Fysisk aktivitet (1) Vektøkning, Bearbeidet kjøtt Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />
overvekt <strong>og</strong> fedme (1)<br />
endetarm<br />
Regelmessig fysisk Hjerte- <strong>og</strong> kar- Alkoholholdig Kreft i munn, svelg,<br />
aktivitet (2) sykdommer drikke (1) strupehode, spiserør,<br />
tykk- <strong>og</strong> endetarm<br />
(menn), <strong>og</strong><br />
pre/postmeno-pausal<br />
brystkreft<br />
Utskifting av<br />
mettede fettsyrer<br />
med flerumettede<br />
fettsyrer (3)<br />
Lange flerumettede<br />
omega-3-fettsyrer<br />
(EPA, DHA) (3)<br />
Frukt, bær <strong>og</strong><br />
grønnsaker (2)<br />
Koronar hjertesykdom<br />
<strong>og</strong> død av<br />
koronar hjertesyk-<br />
dom<br />
Koronar hjertesykdom<br />
Koronar hjertesykdom,<br />
hjerneslag <strong>og</strong><br />
høyt blodtrykk<br />
Kalium (2) Hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />
Lavt til moderat<br />
inntak av alkohol<br />
(2)<br />
Vekttap hos<br />
personer med<br />
overvekt <strong>og</strong> fedme<br />
(2)<br />
Koronar hjertesykdom <br />
Betakarotentilskudd<br />
(20 mg/d)<br />
(1)<br />
Overvekt <strong>og</strong><br />
fedme (1)<br />
Abdominal fedme<br />
(1)<br />
Type 2-diabetes Høyt inntak av<br />
natrium, se<br />
diskusjon i kapittel<br />
Kreft i lunge<br />
(røykere)<br />
Kreft i spiserør,<br />
pankreas, tykk- <strong>og</strong><br />
endetarm, livmorslimhinne<br />
<strong>og</strong> nyre <strong>og</strong><br />
postmenopausal<br />
brystkreft<br />
Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />
endetarm<br />
Sedat livsstil (1) Vektøkning, overvekt<br />
<strong>og</strong> fedme<br />
Transfettsyrer (3) Koronar hjertesykdom<br />
14 (2)<br />
Høyt blodtrykk <strong>og</strong><br />
hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />
Fysisk aktivitet (2) Type 2-diabetes Overvekt (2) Hjerte- <strong>og</strong> karsykdommer<br />
Et kosthold med 25-<br />
35 E% total fett, < 7<br />
E% mettet fett <strong>og</strong><br />
transfett <strong>og</strong> kolesterol<br />
< 200 milli-<br />
gram/dag (4)<br />
Et kosthold rikt p<strong>å</strong><br />
frukt, grønnsaker <strong>og</strong><br />
magre meieriprodukter,<br />
lite natrium<br />
<strong>og</strong> mettet fett (4)<br />
Koronar hjertesykdom<br />
Høyt blodtrykk<br />
Høyt inntak av<br />
alkohol (2)<br />
Overvekt <strong>og</strong><br />
fedme (2)<br />
Hjerneslag<br />
Type 2-diabetes
Change language