24.07.2013 Views

Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK

Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK

Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Dokumentasjon<br />

<strong>for</strong> <strong>å</strong>rsakssammenheng<br />

Sannsynlig<br />

<strong>å</strong>rsakssammenheng<br />

Redusert risiko<br />

4. Prinsipper <strong>og</strong> metodol<strong>og</strong>i som ligger til grunn <strong>for</strong> de norske kostr<strong>å</strong>dene<br />

Økt risiko<br />

Eksponering Sykdom Eksponering Sykdom<br />

Matvarer med<br />

selen<br />

Kreft i prostata<br />

Melk Kreft i tykk- <strong>og</strong> endetarm<br />

Kalsiumtilskudd<br />

(1,2 gram/dag)<br />

Kreft i tykk- <strong>og</strong> endetarm<br />

Selentilskudd (200<br />

mikr<strong>og</strong>ram/ dag)<br />

Kreft i prostata<br />

Fysisk aktivitet Postmenopausal brystkreft<br />

Overvekt <strong>og</strong> fedme Premenopausal brystkreft<br />

Matvarer med lav<br />

energitetthet<br />

Brysternæring (<strong>for</strong><br />

barnet)<br />

Matvarer med<br />

fiber som belgvekster,fullkornsprodukter,<br />

frukt,<br />

bær <strong>og</strong> grønnsaker<br />

Vektøkning, overvekt <strong>og</strong><br />

fedme<br />

Vektøkning, overvekt <strong>og</strong><br />

fedme<br />

Kreft i spiserør Chili Kreft i magesekk<br />

Grønnsaker Kreft i nese <strong>og</strong> svelgrommet,<br />

lunge, tykk- <strong>og</strong> endetarm,<br />

eggstokk <strong>og</strong> livmorslimhinne<br />

Rødt kjøtt Kreft i spiserør,<br />

lunge, pankreas <strong>og</strong><br />

livmorslimhinne<br />

Gulrøtter Kreft i livmorhals Bearbeidet kjøtt Kreft i spiserør,<br />

lunge, magesekk <strong>og</strong><br />

Frukt <strong>og</strong> bær Kreft i nese <strong>og</strong> svelgrommet,<br />

pankreas, lever, tykk- <strong>og</strong><br />

endetarm<br />

Et høyt inntak av<br />

jern fra matvarer<br />

prostata<br />

Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />

endetarm<br />

Belgvekster Kreft i magesekk <strong>og</strong> prostata Røkt mat Kreft i magesekk<br />

Folat fra matvarer Kreft i spiserør, tykk- <strong>og</strong> Grillet animalsk Kreft i magesekk<br />

endetarm<br />

mat<br />

Mulig <strong>å</strong>rsaks- Pyridoksin fra Kreft i spiserør Melk <strong>og</strong> meieri- Kreft i prostata<br />

sammenheng matvarer (vitamin<br />

B6)<br />

produkter<br />

Vitamin E fra Kreft i spiserør <strong>og</strong> prostata Ost Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />

matvarer<br />

endetarm<br />

Selen fra matvarer Kreft i lunge, magesekk, tykk- Total fett Kreft i lunge,<br />

<strong>og</strong> endetarm<br />

postmenopausal <strong>og</strong><br />

brystkreft<br />

Quercetin fra Kreft i lunge Matvarer med Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />

matvarer<br />

dyrefett<br />

endetarm<br />

Fisk Kreft i tykk- <strong>og</strong> endetarm Meierismør Kreft i lunge<br />

Vitamin D fra Kreft i tykk- <strong>og</strong> endetarm Matvarer med Kreft i tykk- <strong>og</strong><br />

matvarer<br />

tilsatt sukker endetarm<br />

Melk Kreft i urinblære Drikke med høy<br />

temperatur<br />

Kreft i spiserør<br />

Retinoltilskudd Kreft i hud Retinoltilskudd (<strong>for</strong> Kreft i lunge<br />

(<strong>for</strong> dose se<br />

kapittel 15)<br />

dose se kapittel 15)<br />

23

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!