Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske ... - NRK

Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer
Hjerneslag
• Et lavt inntak av natrium (≤ 2.3 g/d) og et høyt inntak av kalium (≥ 4.7 g/d) reduserer risiko
for hjerneslag. Dette er basert på systematiske kunnskapsoppsummeringer fra American
Heart Association (10) og WHO (8). For diskusjon, se kapittel 14.
Høyt blodtrykk
• Et kosthold rikt på frukt, grønnsaker (dvs. kaliumrike matvarer) og magre meieriprodukter
og lite natrium og mettet fett reduserer risiko for høyt blodtrykk. Dette er basert på systematiske
kunnskapsoppsummeringer fra American Dietetic Association (12), WHO (8) og
American Heart Association (10). Et slikt kosthold benyttes i DASH-dietten.
• Et lavt inntak av natrium (≤ 2.3 g/d) og et høyt inntak av kalium (≥ 4.7 g/d) reduserer risiko
for høyt blodtrykk. Dette er basert på systematiske kunnskapsoppsummeringer fra American
Heart Association (10) og WHO (8).
• Vektreduksjon reduserer risiko for høyt blodtrykk hvis man er overvektig (KMI ≥ 25 kg/m 2 ).
Dette er basert på en systematisk kunnskapsoppsummering fra American Heart Association
(10)
Referanser
1. Hjerteinfarkt - fakta om infarkt og annen iskemisk hjertesykdom.Folkehelseinstituttet.
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_5648&MainArea_5661=5648:0:1
5,2917:1:0:0:::0:0&MainLeft_5648=5544:41609::1:5647:32:::0:0 (2010)
2. Hjerneslag - faktaark.
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_5648&MainArea_5661=5648:0:1
5,2917:1:0:0:::0:0&MainLeft_5648=5544:42974::1:5647:31:::0:0 (2010)
3. Høyt blodtrykk - fakta om hypertensjon.
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_5648&MainArea_5661=5648:0:1
5,2917:1:0:0:::0:0&MainLeft_5648=5544:42975::1:5647:33:::0:0 (2010)
4. Russell, D., Dahl, A., og Lund, C. [Stroke--primary prophylaxis] (2007) Tidsskr.Nor
Laegeforen. (127), 6, 754-758.
5. Helsedirektoratet Nasjonale retningslinjer for individuell primærforebygging av hjerte- og
karsykdommer (2009) Helsedirektoratet.
6. Nasjonal retningslinje for behandling og rehabilitering ved hjerneslag.
http://www.helsedirektoratet.no/vp/multimedia/archive/00287/IS-
1802_Nasjonal_re_287079a.pdf (2010)
7. Kolesterol og hjertesykdom.
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=233&trg=MainLeft_6039&MainArea_5661=6039:0:1
5,4576:1:0:0:::0:0&MainLeft_6039=5544:74892::1:5590:1:::0:0 (2010)
8. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a Joint WHO/FAO Expert
Consultation (2003) World Health Organization. WHO technical report series ISSN/ISBN:
92-4-120916-x
9. Fats and fatty acids in human nutrition. Proceedings of the Joint FAO/WHO Expert
Consultation. November 10-14, 2008. Geneva, Switzerland (2009) Ann.Nutr.Metab (55),
1-3, 5-300.
10. Goldstein, L. B., Adams, R., Alberts, M. J., Appel, L. J., Brass, L. M., Bushnell, C. D.,
Culebras, A., DeGraba, T. J., Gorelick, P. B., Guyton, J. R., Hart, R. G., Howard, G.,
Kelly-Hayes, M., Nixon, J. V., og Sacco, R. L. Primary prevention of ischemic stroke:
a guideline from the American Heart Association/American Stroke Association Stroke Council:
cosponsored by the Atherosclerotic Peripheral Vascular Disease Interdisciplinary Working
Group; Cardiovascular Nursing Council; Clinical Cardiology Council; Nutrition, Physical
Activity, and Metabolism Council; and the Quality of Care and Outcomes Research
Interdisciplinary Working Group (2006) Circulation (113), 24, e873-e923.
11. National Health Service Risk estimation and prevention of cardiovascular disease. A national
clinical guideline (2007) Scottish Intercollegiate Guidelines Network.
262