Josefinos.qxd:00 Libro Sanidad.qxd - Asociación Cultural Los Sitios ...

Los toros josefinos
porrazos, quedándose solo en el último toro Francisco Ortiz”. El producto de la
corrida fue de 94.397 reales y 30 maravedises.
Hay aspectos, sin embargo, que por paradójicos no pueden dejarse de lado en toda
esta historia. El pueblo, que no se daba cuenta del aislamiento político y militar a que
estaba sometido José I respecto de su hermano y de la anarquía reinante entre los mismos
franceses, no entendía cómo pueden suprimirse unos impuestos por un lado -por
ejemplo los arbitrios interprovinciales-, para crear otros gravámenes hasta ese
momento inexistentes, como el de la carne de toro. Esta carne se vendía en la misma
plaza, en el macelo y por su tablajero o asentista, a ocho cuartos y era una gran ocasión
para que las gentes humildes pudieran comerla ya que era la única al alcance de
sus bolsillos: “es la de que el consumo de esta carne se hace y se ha hecho siempre
por la tropa y gente pobre, que por falta de medios no prueban otra cosa en el tiempo
en que no hay corridas”; pues bien. La víspera de esta segunda corrida josefina se pasó
una Real Orden diciendo que desde la fecha, 30 de junio, se gravaría la carne de toro
muerto en la plaza con 12 maravedises en libra, por derechos de consumos. El odio
que al francés sentía el pueblo español iba subiendo de tono con estas medidas atosigantes
que se contradecían con los deseos del rey intruso. A mayor abundamiento, el
general Cacatte pide un “plus” para sus soldados que han asistido de servicio a la
plaza; ni que decirse tiene que el Ayuntamiento accedió a esta gabacha petición para
no desairar los deseos de Su Majestad, aumentando la gratificación a la soldadesca
enemiga, por ir a los toros, en un real de vellón por cabeza. Algo del todo intolerable.
Se dio la tercera media función, sólo de tarde, de esta pequeña serie de julio, con
idéntico cartel: ocho toros de las mismas ganaderías anteriores, con los mismos picadores
y los mismos matadores con sus cuadrillas habituales. Nada digno de mención
salvo que en esta corrida murieron cuatro caballos, que su producto fue de 67.527
reales y 29 maravedises y que “El Rey Nuestro Señor se ha dignado mandar los tres
primeros toros, o su importe, se den a los tres espadas; y que la carne del que salió
estropeado del toril se envíe, la mitad a los pobres del Hospicio y la otra mitad se
reparta por iguales partes entre los desamparados y el Colegio de Doctrinos”.
Mientras todo esto sucedía en el ruedo de la plaza de la Puerta de Alcalá, por ahí
fuera, por el resto del reino, la guerra continuaba y la situación no cambiaba; aún es
más, se agravaba con el hambre y la crisis de abstecimientos. Soult, el mariscal, el
señor duque de Dalmacia, una vez se vio libre de la presencia del hermano del emperador,
que le estorbaba en la consecución de su particular reino -al igual que Murat,
ambicionaba Soult un pequeño reino por estos pagos ibéricos-, dedicóse a inventar
para sí un virreinato en Sevilla. Allí se tomó, motu proprio, atribuciones que no le
correspondían arrogándose en monarca. Instalado en uno de los más hermosos pala-
171