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242 Enrique Asín Cormán te, y con menor incidencia las de Guadalajara, Cuenca, Albacete y Ciudad Real. Al estallar la guerra, las milicias hambrientas y algunos campesinos sedientos, además, de secular venganza social, se arrojaron sobre una de las despensas más aparentes y mejor surtidas que a mano tenían, matando y diezmando sin conocimiento las ganaderías de lidia. Desde el aire, la aviación republicana ametrallaba indiscriminadamente toros, vacas, novillos y becerros, con más odio que necesidad, en lo que hoy sería calificado de catástrofe ecológica, ofreciendo después el lamentable espectáculo de verse reses enteras muertas flotando en los ríos, sin ningún aprovechamiento. Y gracias a las ganaderías que permanecieron íntegras en la zona sublevada, constituyendo una excelente reserva, no se extinguió para siempre la especie del toro bravo de lidia español. (Revista “Trébede”, nº 4-5, julio-agosto 1997. Zaragoza).
<strong>Los</strong> toros josefinos 18.- Independientemente de que cualquier investigación histórica y genealógica de la presencia del toro bravo en España nos llevaría en el túnel del tiempo hasta la misma prehistoria, la existencia de ganaderías establecidas y organizadas como tales para la crianza y explotación de este bóvido con destino a su lidia en pueblos y ciudades, no adquiere carta de naturaleza, con documentación fehaciente y fidedigna hasta el siglo XVII, conformándose y consolidándose en la centuria siguiente. Y en cuanto a las vacadas de bravo de propiedad Real ya hay constancia documental de una bien importante que la poseyó Felipe IV en el Real Sitio de Aranjuez. En 1623, para las fiestas celebradas en honor del Príncipe de Gales los toros son suministrados por esa Real ganadería, además de otros de Don Rodrigo de Cárdenas y unos “de Lamera”. Siete años antes estas mismas vacadas, la Real y la salmantina de Cárdenas, ya habían competido en bravura e importancia en las corridas celebradas con motivo de la festividad de Santa Ana. En 1646 hay otra constancia histórica documentada de la participación de la Real Vacada en los festejos habituales con motivo del nacimiento del príncipe Felipe Próspero; y así sigue ésta en vigor durante todo el siglo de referencia. Eran estos toros del Rey los míticos jarameños -“De toro del Jarama, guárte d´él cuando brama”, dice el viejo refranero español-, muy reputados y reconocidos por la afición de la Plaza de Madrid y bien temidos por los toreros: “<strong>Los</strong> toros de esta tierra, criados en clima frío y en su mayoría como fieras salvajes, por no vaquearlos, son asustadizos. El terreno que pisan les hace duros de patas y el vigor que les da el pasto bajo... les proporciona mucho poder”. En las corridas de la coronación de Carlos IV, en 1789, los dos rivales “Costillares” y “Pepe-Hillo” enviaron un memorial al Corregidor de la Villa y Corte, señor Armona, solicitando “no se corrieran los toros de Castilla por lo resabiados que estaban”. Ya Felipe V en su prohibición había causado gran daño a la Real Vacada, pero no fue sino su sucesor, Carlos III quien, cuando accedió al trono después del fallecimiento de su augusto hermano Fernando VI -que demostró, a pesar de su genética demencia, ser el más taurino de los primeros Borbones-, tras abandonar el de Nápoles, arremetió definitivamente contra el Real ganado. Al llegar a España en 1760, y tomar conciencia de todas sus posesiones y Patrimonio se encontró, con gran sorpresa, con que también poseía una ganadería de reses bravas. Él había sido obsequiado a su llegada con festejos taurinos en la Plaza Mayor de Madrid, como era de rigor; sin embargo nunca mostró interés alguno por este tipo de fiestas. Al año siguiente, el 30 de julio , dispuso que “Se reduzca la Real Vacada de ese Sitio (Aranjuez) a doscientas cincuenta reses de vientre”. Pero en 1765 decidió la total extinción de la misma según puede leerse en 243
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