Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

Der Sommer 2006 war sehr heiß. Ein Tatbestand, der sich auch in den Trinkmengen
widerspiegelt. So wird beispielsweise in den Monaten Mai bis Juli etwa 250 g/Tag
mehr getrunken als in den drei Monaten zuvor (Abb. 4.34). Frauen und Männer
trinken zu diesem Zeitpunkt ähnlich viel, nämlich 1245g bzw. 1244 g Wasser pro
Tag. Während Kaffee und Tee, Limonaden, Fruchtsaftgetränke und Gemüsesäfte
über das Jahr hinweg relativ konstant getrunken werden, zeigen sich bei Frauen und
Männern bei Kräuter- und Früchtetees und Obstsäften/Nektaren Änderungen im
Verzehrsverhalten. Während Kräuter- und Früchtetees im Sommer weniger
getrunken werden (Frauen: 245 g/Tag; Männer: 122 g/Tag), werden
Obstsäfte/Nektare vermehrter getrunken (Frauen: 272 g/Tag; Männer: 292 g/Tag).
Bei den alkoholischen Getränken sind sowohl bei Frauen als auch bei Männern die
Verzehrsmengen von Wein, Sekt u. ä. und Spirituosen über das Jahr gesehen relativ
konstant (Abb. 4.35). Demgegenüber stieg im Sommer bzw. Herbst 2006 der
Bierkonsum bei den Frauen auf 45 bzw. 46 g/Tag und bei den Männern auf 287 bzw.
274 g/Tag.
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