Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

Tab. A. 20: Lebensmittelverzehr (g/Tag) nach Bundesländern - Sachsen-Anhalt
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Sachsen-Anhalt
Männer Frauen
MW SE MW SE
Brot 190 8,43 139 4,52
Backwaren 56 5,91 38 2,60
Getreide/-erzeugnisse 30 4,06 21 1,73
Gerichte auf Basis von Getreide/
-erzeugnissen
37 2,93 32 2,10
Gemüse (o. Saft), Pilze, Hülsenfrüchte 114 7,30 133 7,48
- Gemüse 105 6,89 125 7,35
Gerichte auf Basis von Gemüse 79 7,06 97 5,58
Kartoffel/-erzeugnisse 82 5,40 61 2,61
Gerichte auf Basis von Kartoffeln 6 1,11 4 0,59
Obst/-erzeugnisse (o. Saft) 278 21,49 299 20,45
- Obst 264 21,34 285 20,24
Fette und Öle 49 2,96 30 1,50
Milch/-erzeugnisse und Käse 210 18,56 234 12,88
- Milch/-mischgetränke 91 14,24 98 11,47
- Milcherzeugnisse 67 8,26 90 6,13
- Käse und Quark 52 3,50 45 2,84
Gerichte auf Basis von Milch/
-erzeugnissen
17 2,67 26 2,88
Eier 21 2,07 14 1,00
Gerichte auf Basis von Eiern 4 0,78 3 0,49
Fleisch/-erzeugnisse und Wurstwaren 108 5,64 59 2,53
- Fleisch 37 2,81 22 1,34
- Fleischerzeugnisse und Wurstwaren 70 4,19 37 2,00
Gerichte auf Basis von Fleisch 56 3,81 36 2,14
Fisch/-erzeugnisse und Krustentiere 15 1,52 13 1,30
Gerichte auf Basis von
Fisch/Krustentieren
19 1,76 14 1,06
Suppen und Eintöpfe 111 9,08 79 5,07