Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

Tab. A. 8: Lebensmittelverzehr (g/Tag) nach Bundesländern - Bayern
201
Bayern
Männer Frauen
MW SE MW SE
Brot 162 2,87 120 2,01
Backwaren 50 1,61 37 1,09
Getreide/-erzeugnisse 37 1,29 36 1,11
Gerichte auf Basis von Getreide/
-erzeugnissen
57 1,90 46 1,29
Gemüse (o. Saft), Pilze, Hülsenfrüchte 106 3,00 125 3,13
- Gemüse 96 2,86 117 3,04
Gerichte auf Basis von Gemüse 140 3,28 145 3,38
Kartoffel/-erzeugnisse 74 1,55 61 1,19
Gerichte auf Basis von Kartoffeln 12 0,68 9 0,42
Obst/-erzeugnisse (o. Saft) 214 6,44 269 6,68
- Obst 208 6,34 261 6,59
Fette und Öle 23 0,73 17 0,44
Milch/-erzeugnisse und Käse 226 7,56 215 5,75
- Milch/-mischgetränke 111 6,29 96 4,51
- Milcherzeugnisse 76 3,49 82 2,85
- Käse und Quark 39 1,47 37 1,22
Gerichte auf Basis von Milch/
-erzeugnissen
16 1,18 15 0,90
Eier 12 0,48 9 0,35
Gerichte auf Basis von Eiern 7 0,43 6 0,33
Fleisch/-erzeugnisse und Wurstwaren 113 2,45 56 1,29
- Fleisch 41 1,15 24 0,70
- Fleischerzeugnisse und Wurstwaren 71 1,92 32 0,99
Gerichte auf Basis von Fleisch 54 1,53 29 0,77
Fisch/-erzeugnisse und Krustentiere 15 0,69 13 0,51
Gerichte auf Basis von
Fisch/Krustentieren
13 0,57 11 0,49
Suppen und Eintöpfe 99 3,65 88 2,80