Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

2.3. Region/Bundesländer
Die regionale Verteilung der Diet-History-Stichprobe unterlag denselben
Ziehungsvorgaben wie die Gesamtstichprobe. Aus den Schichtungskriterien
Landkreis, Regierungsbezirk und Gemeindetypen waren die insgesamt 500
Studienzentren zu ziehen, dementsprechend entstammen die meisten Personen aus
den bevölkerungsreichsten Bundesländern (Abb. 2.2). Im Vergleich mit der
Gesamtstichprobe der NVS II-Teilnehmer ist die Rangfolge zwischen den Ländern
Berlin und Schleswig-Holstein sowie Brandenburg und Thüringen ausgetauscht
(Ergebnisbericht, Teil 1, S. 37).
25
20
15
%
10
5
0
NRW
Bayern
Baden-Württemberg
Niedersachsen
Hessen
Rheinland-Pfalz
gesamt Frauen Männer
Sachsen
Berlin
Schleswig-Holstein
3
Brandenburg
Thüringen
Sachsen-Anhalt
Meckl.-Vorpommern
Hamburg
Saarland
Bremen
Abb. 2.2: Relative Häufigkeiten der Diet-History-Stichprobe nach Bundesland für
Frauen und Männer
2.4. Staatsangehörigkeit
94,6% der Männer als auch der Frauen der Diet-History-Stichprobe sind deutsche
Staatsbürger (Tab. 2.1). Für 90% ist Deutschland auch das Geburtsland. Die
Reihenfolge der anderen Geburtsländer führen nach den übrigen europäischen
Ländern mit 2,6% die ehemaligen Sowjetrepubliken (ohne Russland) mit 1,7% an,
gefolgt von Polen (1,4%), der Türkei (1,0%) und Russland (0,9%).