Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

Vergleich mit den D-A-CH-Referenzwerten
Bei Männern und Frauen liegt in allen Altersgruppen der Median der Vitamin B2-
Zufuhr deutlich über der empfohlenen Zufuhr (Abb. 5.23 und Anhang Tab. A. 40).
20% der Männer und 26% der Frauen erreichen die empfohlene tägliche Zufuhr von
Vitamin B2 nicht. Dieser Anteil ist bei den Männern in allen Altersgruppen etwa gleich
hoch. Bei den Frauen ist der Anteil bei den 25-34-Jährigen mit 21% etwas geringer
und in der Altersgruppe der 65-80-Jährigen mit 32% etwas höher als im Durchschnitt.
Alter (Jahre)
65-80
51-64
35-50
25-34
19-24
14-18
D-A-CH-
Referenzwerte
50 100 150 200
116
%
Männer Frauen
Vitamin B2
Abb. 5.23: Median der Vitamin B2-Zufuhr in % der D-A-CH-Referenzwerte