Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

Tab. A. 10: Lebensmittelverzehr (g/Tag) nach Bundesländern - Brandenburg
205
Brandenburg
Männer Frauen
MW SE MW SE
Brot 197 8,46 150 5,06
Backwaren 40 3,46 30 2,25
Getreide/-erzeugnisse 19 2,12 17 1,46
Gerichte auf Basis von Getreide/
-erzeugnissen
31 2,35 28 1,82
Gemüse (o. Saft), Pilze, Hülsenfrüchte 125 7,59 119 7,01
- Gemüse 118 7,36 113 6,67
Gerichte auf Basis von Gemüse 83 6,32 82 4,86
Kartoffel/-erzeugnisse 85 3,76 69 2,63
Gerichte auf Basis von Kartoffeln 4 0,60 3 0,57
Obst/-erzeugnisse (o. Saft) 261 16,30 320 16,01
- Obst 243 16,06 302 15,61
Fette und Öle 44 2,28 31 1,37
Milch/-erzeugnisse und Käse 192 14,06 225 11,81
- Milch/-mischgetränke 88 11,58 90 9,27
- Milcherzeugnisse 61 7,37 92 7,00
- Käse und Quark 43 2,59 42 2,35
Gerichte auf Basis von Milch/
-erzeugnissen
20 2,74 17 2,24
Eier 16 1,18 14 0,98
Gerichte auf Basis von Eiern 3 0,59 3 0,38
Fleisch/-erzeugnisse und Wurstwaren 106 5,46 59 2,44
- Fleisch 34 2,59 22 1,26
- Fleischerzeugnisse und Wurstwaren 72 4,21 36 1,98
Gerichte auf Basis von Fleisch 49 3,07 31 1,66
Fisch/-erzeugnisse und Krustentiere 19 2,44 12 1,27
Gerichte auf Basis von
Fisch/Krustentieren
12 0,86 10 0,88
Suppen und Eintöpfe 91 6,73 80 4,65