Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

Tab. A. 17: Lebensmittelverzehr (g/Tag) nach Bundesländern - Rheinland-Pfalz
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Rheinland-Pfalz
Männer Frauen
MW SE MW SE
Brot 169 5,76 127 3,40
Backwaren 38 2,30 31 1,56
Getreide/-erzeugnisse 42 2,76 35 2,02
Gerichte auf Basis von Getreide/
-erzeugnissen
49 2,60 43 2,16
Gemüse (o. Saft), Pilze, Hülsenfrüchte 97 4,52 122 5,19
- Gemüse 89 4,24 112 5,07
Gerichte auf Basis von Gemüse 109 4,45 111 4,45
Kartoffel/-erzeugnisse 85 2,91 66 2,22
Gerichte auf Basis von Kartoffeln 7 0,72 5 0,41
Obst/-erzeugnisse (o. Saft) 237 12,15 266 11,41
- Obst 233 12,09 259 11,16
Fette und Öle 26 1,39 19 0,78
Milch/-erzeugnisse und Käse 220 15,60 207 9,45
- Milch/-mischgetränke 114 14,66 93 7,80
- Milcherzeugnisse 68 5,64 77 4,23
- Käse und Quark 38 2,41 36 1,95
Gerichte auf Basis von Milch/
-erzeugnissen
15 1,89 16 1,84
Eier 14 0,97 10 0,64
Gerichte auf Basis von Eiern 3 0,44 4 0,39
Fleisch/-erzeugnisse und Wurstwaren 99 3,81 45 1,61
- Fleisch 50 2,86 21 0,96
- Fleischerzeugnisse und Wurstwaren 49 2,26 24 1,11
Gerichte auf Basis von Fleisch 48 2,25 27 1,12
Fisch/-erzeugnisse und Krustentiere 11 0,75 10 0,65
Gerichte auf Basis von
Fisch/Krustentieren
11 0,92 9 0,67
Suppen und Eintöpfe 91 5,40 65 3,54