Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

Getreide und Getreideerzeugnisse
Beim Verzehr von Getreide und Getreideerzeugnissen zeigen sich sowohl bei den
Frauen als auch bei den Männern große Spannbreiten im Bundesländervergleich
(Abb. 4.17). Bei Frauen reicht dies von 17 g/Tag in Brandenburg bis zu 52 g/Tag in
Hamburg; bei Männern von 17 g/Tag in Mecklenburg-Vorpommern bis zu 54 g/Tag
ebenfalls in Hamburg. Die Frauen aus den neuen Bundesländern weisen dabei einen
niedrigeren Verzehr auf als in den alten Bundesländern. Ähnlich ist es bei den
Männern: der geringste Verzehr wurde in Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg,
Thüringen und Sachsen ermittelt.
Getreide und Getreideerzeugnisse
(g/Tag)
Getreide und Getreideerzeugnisse
(g/Tag)
60
50
40
30
20
10
60
50
40
30
20
10
0
0
Brandenburg
Mecklenburg-Vorpommern
Thüringen
Sachsen-Anhalt
Sachsen
Männer
Mecklenburg-Vorpommern
Brandenburg
Thüringen
Sachsen
Saarland
Niedersachsen
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Bremen
Nordrhein-Westfalen
Bayern
Berlin
Hessen
Rheinland-Pfalz
Baden-Württemberg
Hamburg
Frauen
Niedersachsen
Bremen
Saarland
Schleswig-Holstein
Nordrhein-Westfalen
Berlin
Hessen
Rheinland-Pfalz
Bayern
Baden-Württemberg
Hamburg
Abb. 4.17: Durchschnittlicher Verzehr von Getreide und Getreideerzeugnissen in
g/Tag für Männer und Frauen
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