Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

3.2. Datengewichtung
Nicht bei allen von den Interviewern kontaktierten Zielpersonen kam ein Interview
zustande. Diese Ausfälle können sich disproportional zur Grundgesamtheit verteilen
und so Verzerrungen der Stichprobe hervorrufen. Um mögliche Verzerrungen
auszugleichen wurde eine Datengewichtung durchgeführt.
Als Datenbasis diente die Statistik des Mikrozensus aus dem Jahre 2006. Damit
wurde die Gruppe der „Studienzentrum-Teilnehmer“, von denen jeweils ein Diet-
History-Interview vorliegt, gewichtet.
Für den ersten Ergebnisbericht musste eine Gewichtung der NVS II-Daten noch auf
Grundlage der Daten des Mikrozensus 2005 erfolgen, da Anfang Oktober 2007 die
Daten des Mikrozensus 2006 noch nicht verfügbar waren. Dahingegen konnten für
den vorliegenden Bericht nun die aktuellen Daten des Mikrozensus 2006 zur
Gewichtung genutzt werden.
Das Auswahlverfahren der NVS II führte primär zu einer personen-repräsentativen
Stichprobe, wobei grundsätzlich jede Person die gleiche Chance hatte, in die
Auswahl zu kommen. Weil die Anzahl eingesetzter Adressen pro Point unterschiedlich
war, ist die Auswahlwahrscheinlichkeit der Zielperson unterschiedlich. Diese
Ungleichheit zwischen den Points wurde mit einem entsprechenden Eingangsfaktor
bei der Gewichtung nivelliert. Damit ist gewährleistet, dass jede Person die gleiche
Auswahlchance hatte.
Folgende Strukturmatrizen sind in der angegebenen Diversifikation in die
Gewichtung eingeflossen:
- Bundesland x BIK-Typ: 75 Zellen (16 Bundesländer, BIK-Typ: 0,1,2,3,4-5,6-9)
- Regierungsbezirk: 40 Zellen
- Bundesland x Geschlecht: 32 Zellen
- Bundesland x Alter: 48 Zellen (16 Bundesländer, 14-35, 36-55, 56-80 Jahre)
- West/Ost x Alter x Geschlecht: 48 Zellen (West: alte Bundesländer ohne Berlin,
Ost: neue Bundesländer inkl. Berlin, 14-20, 21-25, 26-30, 31-35,..., 56-60, 61-65,
66-70, 71-80 Jahre)
- West/Ost x Geschlecht x Erwerbstätigkeit (ja/nein): 8 Zellen (West: alte
Bundesländer ohne Berlin, Ost: neue Bundesländer inkl. Berlin)
- West/Ost x Alter x Schulabschluss: 16 Zellen (West: alte Bundesländer ohne
Berlin, Ost: neue Bundesländer inkl. Berlin, 14-49 und 50-80 Jahre,
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