Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

40
35
30
25
% 20
15
10
5
0
Mikrozensus Diet-History-Stichprobe
1 Person 2 Personen 3 Personen 4 Personen 5 und mehr
Personen
Abb. 2.7: Vergleich Mikrozensus 2006 und Diet-History-Stichprobe nach
Haushaltsgröße
Höchster Schulabschluss
Beim höchsten Schulabschluss zeigt sich bei beiden Geschlechtern ein höheres
Bildungsniveau bei den Teilnehmern der Diet-History-Interviews im Vergleich zum
Bundesdurchschnitt (Abb. 2.8; Abb. 2.9). Der Mikrozensus weist mehr Menschen
ohne Schulabschluss und mit Hauptschulabschluss aus als die Diet-History-
Stichprobe. Teilnehmer an den Diet-History-Interviews haben im Gegensatz dazu
häufiger als der Bundesdurchschnitt mittlere Reife, den Abschluss an einer
Polytechnischen Oberschule (neue Bundesländer) oder eine Hochschulreife.
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