Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

Abb. 5.3: Hauptquellen für Kohlenhydrate in Deutschland ..............................96
Abb. 5.4: Hauptquellen für Ballaststoffe in Deutschland ..................................96
Abb. 5.5: Median der Zufuhr an Kohlenhydraten in % der D-A-CH-
Abb. 5.6:
Referenzwerte ..................................................................................97
Median der Zufuhr an Ballaststoffen in % der D-A-CH-Referenzwerte.
.........................................................................................................98
Abb. 5.7: Hauptquellen für Fett in Deutschland .............................................100
Abb. 5.8: Hauptquellen für Cholesterin in Deutschland .................................101
Abb. 5.9: Median der Zufuhr an Fett in % der D-A-CH-Referenzwerte ..........101
Abb. 5.10: Median der Zufuhr an Cholesterin in % der D-A-CH-Referenzwerte ....
.......................................................................................................102
Abb. 5.11: Hauptquellen für Protein in Deutschland ........................................103
Abb. 5.12: Median der Zufuhr an Protein in % der D-A-CH-Referenzwerte.....104
Abb. 5.13: Median der Zufuhr an Alkohol in % der D-A-CH-Referenzwerte ....106
Abb. 5.14: Hauptquellen für Vitamin A (Retinol-Äquivalente) in Deutschland..107
Abb. 5.15: Median der Vitamin A-Zufuhr (Retinol-Äquivalente) in % der D-A-CH-
Referenzwerte ................................................................................108
Abb. 5.16: Hauptquellen für Vitamin D in Deutschland ....................................109
Abb. 5.17: Median der Vitamin D-Zufuhr in % der D-A-CH-Referenzwerte .....110
Abb. 5.18: Hauptquellen für Vitamin E (Tocopherol-Äquivalente) in Deutschland .
.......................................................................................................111
Abb. 5.19: Median der Vitamin E-Zufuhr (Tocopherol-Äquivalente) in % der .......
D-A-CH-Referenzwerte ..................................................................112
Abb. 5.20: Hauptquellen für Vitamin B1 in Deutschland...................................113
Abb. 5.21: Median der Vitamin B1-Zufuhr in % der D-A-CH-Referenzwerte ....114
Abb. 5.22: Hauptquellen für Vitamin B2 in Deutschland...................................115
Abb. 5.23: Median der Vitamin B2-Zufuhr in % der D-A-CH-Referenzwerte ....116
Abb. 5.24: Hauptquellen für Niacin (Niacin-Äquivalente) in Deutschland ........117
Abb. 5.25: Median der Niacin-Zufuhr (Niacin-Äquivalente) in % der D-A-CH-
Referenzwerte ................................................................................118
Abb. 5.26: Hauptquellen für Vitamin B6 in Deutschland...................................119
Abb. 5.27: Median der Vitamin B6-Zufuhr in % der D-A-CH-Referenzwerte ....120
Abb. 5.28: Hauptquellen für Folsäure (Folat-Äquivalente) in Deutschland ......121
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