Nationale Verzehrsstudie II - BMELV

Alkoholische Getränke
Der Verzehr alkoholischer Getränke (gesamt) steigt bei den Frauen von 61 g/Tag in
der unteren Schicht auf 113 g/Tag in der Oberschicht (Abb. 4.11). Damit ist der
Verzehr alkoholischer Getränke in der Oberschicht fast doppelt so hoch wie in der
Unterschicht. Bei den Männern hingegen sinkt der Verzehr alkoholischer Getränke
von 338 g/Tag in der unteren Schicht auf 304 g/Tag in der Oberschicht. Am
niedrigsten war der Verzehr mit 296 g/Tag in der Mittelschicht. In der unteren Schicht
trinken Männer etwa 6-mal soviel alkoholische Getränke wie Frauen, in der
Oberschicht immerhin noch 3-mal soviel.
In Abhängigkeit von der Schichtzugehörigkeit gab es beim Verzehr von Bier bei den
Frauen keine Unterschiede. Die Frauen trinken etwa zwischen 37 g/Tag und 41 g
Bier/Tag. Bei den Männern hingegen sinkt der Verzehr von Bier von 299 g/Tag in der
unteren Schicht auf 216 g/Tag in der Oberschicht (Abb. 4.12). Geht man davon aus,
dass ein Glas 300 ml fasst, trinken Männer in der unteren Schicht täglich fast ein
Drittel Glas mehr als Männer der Oberschicht. Abhängig von der Schicht trinken
Männer zwischen 5-8-mal soviel Bier wie Frauen.
Alkoholische Getränke (g/Tag)
Untere Schicht Untere Mittelschicht Mittelschicht
Obere Mittelschicht Oberschicht
400
350
300
250
200
150
100
50
0
Männer Frauen
Abb. 4.11: Verzehr alkoholischer Getränke (g/Tag) differenziert nach sozialer
Schicht für Männer und Frauen
66