Descargar PDF (20.6Mb) - SEOC

TENDENCIA DE LA ECONOMÍA Y LA COMERCIALIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN OVINA ESPAÑOLA 161
País/año
Bélgica
Dinamarca
Grecia
Francia
España
Irlanda
Italia
Holanda
Portugal
Tabla III
Producción de carne de ovino y caprino en la CEE
(000 Tm)
Reino Unido
Fuente: Eurostat, 1988.
1980
4
120
174
39
53
25
284
1986
6
1
106
162
209
47
49
17 •
13
293
1987
Fernando VII a la II República (PAZ SAEZ,
1976 y 1986), lo que lleva a que la remuneración
de nuestros agricultores sea inferior a los
comunitarios. El abandono de tales tierras, salidas
de la roturación de bosques y pastizales,
como es lógico, elevará el promedio de los rendimientos
en trigo y cebada, pero plantea un
problema doble:
5
1
124
158
224
49
56
21
22
321
Tabla IV
1. a Ciertamente el envejecimiento demográfico
también se hace sentir en la población
campesina, pero de cualquier forma la
adversa situación liberal plantea la enorme
dificultad de absorber el excedente
campesino con puestos de trabajo en
otros sectores.
2. a El total abandono de tales superficies subí
pone un coste social mayor que lo que parece
a primera vista, por lo que es insoslayable
la reorientación productiva de
esas áreas (PAZ SAEZ y RUIZ ABAD,
1989), en lo que ¡a caza y la repoblación
forestal pueden jugar un buen papel, pero
de cualquier manera supondrá un excedente
de mano de obra; en gran medida
esto se puede plantear como una infrautilización
de recursos que pesa sobre el
conjunto económico.
Como de siempre habrían de quedar
tierras libres, la orientación ganadera se
presenta como una indudable salida, y en
muchas ocasiones una alternativa de utilización;
aquí es donde el ovino entra como
un elemento productivo de primer orden.
Ya MANSIIOLT había advertido que a largo
plazo la política de precios de la Comunidad
resultaba insostenible, y, precisamente, al llegar
la iniciación de la crisis es cuando se produce
la entrada de España —Portugal consiguió
condiciones diferentes—. La consecuencia
es que la Comunidad, ante el doble hecho de la
creación creciente de excedentes y la elevación
de los presupuestos, decide disminuir el nivel
de garantía; es decir, de forma indirecta rebaja
el ingreso campesino, pero el hecho es más
grave si se tiene en cuenta que una reducción
sustantiva de la política de sostén haría temblar
todo el sistema de la PAC, tal como está
planteada.
Sin embargo, concretándonos al ovino la situación
es algo diferente desde el momento
Importación de carne de ovino por la Comunidad
(000 Tm/canal)
País/año
1980
1982
1983
1984
1985
1986
1987
Bélgica
7,1
3,0
1,9
3,2
3,7
4,5
4,8
Dinamarca
1,9
2,0
1,8
2,3
2,3
2,5
2,8
Alemania
19,1
26,6
31,3
26,8
35,4
32,0
30,2
Grecia
-
12,8
19,9
16,4
18,0
18,6
15,0
España
-
-
-
-
-
4,9
8,7
Francia
2,2
6,8
6,3
7,2
7,9
8,0
9,2
Irlanda
-
-
-
-
-
-
Italia
22,8
21,6
19,9
20,9
25,6
25,3
28,3
Holanda
1,6
1,0
0,7
1,2
1,1
1,6
2,4
Portugal
-
-
-
-
-
0,1
3,0
Reino Unido
187,5
206,8
169,9
170,4
159,2
151,3
154,5
Fuente: Comisión de Comunidades.