Descargar PDF (20.6Mb) - SEOC

Comunicación
Crecimiento de corderos de raza Manctiega según
la condición corporal de las ovejas, la época de parto,
el tipo de parto y el sexo
A. Molina, L. Gallego, J. I. Pérez y R. Bernabéu
RESUMEN
En un rebaño de 530 ovejas de raza Manchega con
tres épocas de parto diferentes se ha estudiado la influencia
que la condición corporal de las ovejas al
parto (CCPJ, al destete (CCD), la época de parto (EP),
el tipo de parto (TP) y el sexo (SX) tienen sobre el crecimiento
de los corderos.
Los pesos en los distintos momentos estudiados (al
nacimiento, treinta días, destete y venta) variaron
significativamente a diferentes niveles según la CCP,
EP, TP y SX. Por el contrario, la CCD sólo motivó variaciones
estadísticas sobre el peso al destete (PD).
Una situación muy similar a la anterior se produjo
al analizar los efectos de los mismos parámetros sobre
la ganancia media diaria (GMD) en los diferentes
intervalos. En este caso, sin embargo, la CCP de las
ovejas no tuvo ninguna influencia sobre la GMD de
los corderos después del destete. Por otra parte, la
CCD no tuvo estadísticamente ninguna repercusión
sobre la diferentes GMD calculadas.
Palabras clave: ovino, reservas corporales, razas
mediterráneas.
SUMMARY
In aflock of 530 Manchegan ewes with three different
birth seasons, it has been studied the influence
that sheep body condition scoring at lambing (CCP), at
weaning (CCD), lambing season (EP), birth type (TP)
and sex (SX) have on lamb growth.
The various parameters of the weights studied (at
birth, at 30 days, al weaning and at sale) significantly
changed at different levéis according to CCP,
EP, TP and SX. On the contrary, the CCD only showed
stadistical changes on weight at weaning (PD).
A similar situation was shown on analysing the effect
of the same parameters on average daily gain
(GMD) at different intervals. In this case, however, the
ewe CCP did not have any influences on the lamb
Departamento de Ciencia y Tecnología Agroforestal. Ctra.
de las Peñas, km 3,2. Albacete. Universidad de Castilla-La
Mancha.
GMD after weaning. On the other hand, the body condition
at weaning (CCD) did not have any ejfects on
the various GMD studied.
Key words: ewes, corporal reserves, Mediterranean
breeds.
INTRODUCCIÓN
El conocimiento de los diversos factores que afectan
al crecimiento de los corderos resulta de gran importancia
para establecer normas adecuadas de manejo
y alimentación que les permitan expresar todo su potencial
genético para la producción de carne.
Algunos de estos factores dependen directamente
de la oveja y por ello se calcula la ganancia media
diaria de los corderos entre el nacimiento y los treinta
días como índice de crecimiento íntimamente ligado a
la producción lechera de la madre (PRUD'HON, 1976).
También se ha señalado la importancia de la alimentación
en la última fase de gestación sobre la movilización
de reservas corporales, que a su vez tienen
gran incidencia sobre el peso al nacimiento de los
corderos (TISSIER y THERIEZ, 1979). Inversamente
se ha propuesto también (VILLETTE-HOUSSIN y THE­
RIEZ, 1982) el peso al nacimiento de los corderos de
parto múltiple como criterio para la determinación
del nivel mínimo de aportes alimenticios de sus madres.
Otro de los factores que inciden sobre el crecimiento
posterior de los corderos es el tipo de parto, que
provoca una disminución del peso al nacimiento en
los corderos de parto múltiple, debido a una menor
disponibilidad de nutrientes y de cotiledones placentarios
por feto (RHIND y cois., 1980).
Finalmente se ha señalado un efecto de la época de
parto sobre el crecimiento de los corderos, que tal como
señalan VILLETTE-HOUSSIN y THERIEZ (1982),
resulta a menudo complejo de analizar, por cuanto es
difícil de separar de otros efectos como son la temperatura,
el fotoperíodo, la alimentación, el manejo, etc.
A la vista de todo ello, en el presente trabajo se ha
tratado de estudiar el efecto que sobre el crecimiento
de los corderos de raza Manchega tienen algunos
factores como la condición corporal de las ovejas (CC),