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INTOXICACIÓN OVINA POR PHALARIS. DESCRIPCIÓN DE UN CASO CLÍNICO
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Fig. 3.
tamiento: aplicación de un suero rico en magnesio por
vía subcutánea e intravenosa a los más afectados y
sólo subcutánea a los menos, retirar los animales de
la finca y disposición ad libitum de un corrector potenciado
en magnesio, bloques minerales, suplementación
nocturna con forrajes secos y dejar libres a los
animales por la noche. La respuesta al suero fue inmediata,
corrigiéndose la sintomatología aguda de la
mayoría de los animales. Tras una aparente evolución
favorable al cambiar a los pastos de la sierra del
Segura, la sintomatología nerviosa persistió, aunque
más atenuada (fig. 3). Desde el traslado sólo un macho
y algunos corderos incrementaron el número de
enfermos. Las hembras fueron empeorando lentamente,
hasta causar 120 bajas de las 300 afectadas
(40%).
La nueva evolución clínica y epidemiológica de la
enfermedad difería de la tetania de la hierba a priori
presumida. En ese momento dos encéfalos de animales
muertos a consecuencia del proceso clínico descrito
fueron enviados al Servicio de Investigación y
Mejora Agraria (SIMA) de Derio (Vizcaya). Los exámenes
anatomopatológicos allí realizados evidenciaron
la presencia macroscópica de un pigmento pardo grisáceo
en los núcleos talámicos, cuerpos geniculados
lateral y medial y núcleos neuronales del puente del
cerebelo, de la médula oblongada y de las astas ventrales
de la médula espinal. Histológicamente, esa citoplasma
obedecía al acumulo de granulos de un pigmento
parduzco on el citoplasma de las neuronas de
los referidos núcleos, observándose igualmente fenómenos
de degeneración y necrosis de las mismas. En
los exámenes microbiológicos no se obtuvo crecimiento
bacteriano a partir del tronco del encéfalo ni de la
corteza cerebral. A tenor de estos resultados se estableció
un diagnóstico de intoxicación por alpiste (6).
En la finca de Mazarrón hallamos gran abundancia de
una especie de Phalaris (fig. 4), que fue determinada
en la UD de Agricultura de la Facultad de Veterinaria
de Murcia como Ph. canariensis. Esta especie, originaria
de África y de las islas Canarias, se explota para
obtener su semilla y está aclimatada en una gran par-
Fig. 4.
te de la región mediterránea, siendo muy frecuente su
crecimiento en terrenos baldíos (13, 14). Los lugareños
la conocen como «rabo de cordero».
Desde hace años Ph. canariensis está presente en el
pastizal de la finca, sin que jamás se haya presentado
problema alguno por su consumo en los rebaños de
ovinos que desde hace; ocho años pastan ahí.
El proceso descrito de intoxicación por Ph. canariensis
parece que fue favorecido, de una parte, por
razones climáticas (fig. 2), que permitieron el rápido
crecimiento de la planta. Y de otra parte, por una posible
carencia de magnesio. De no existir este problema
carencial, no se podría explicar: 1) que fueran
siempre las ovejas que amamantaban dos corderos
las más gravemente afectadas; 2) que al retirar uno
de los corderos se atenuaran los síntomas; 3) que no
enfermaran las ovejas no lactantes; 4) que no se afectaran
los corderos hasta pasados dos meses del primer
caso; 5) que los rebaños que pastaban en las fincas
colindantes no se vieran afectados, y 6) que
existiera una respuesta tan favorable a la aplicación
de suero.
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