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Viagens pelo Amazonas e Rio Negro 147
os bichos mais nojentos, por causa da sua alimentação. A sua carne, entretanto,
é altamente estimada, ao passo que os ratos e os esquilos, que
se alimentam de vegetais, são em geral desprezados.
Os peixes carnívoros não são menos saborosos do que alguns
das espécies herbívoras.
Não há razão, por isso mesmo, para que alguns animais carnívoros
não nos forneçam alimento útil e mais agradável ao paladar.
Dos veados, tão altamente estimados em nossa pátria, é considerada
a mais seca e a mais sem gosto das carnes que possa haver.
Para aproveitar-se a sua carne, é necessário que esta seja cozida
dentro de doze horas, depois de morto o animal.
Uma pesada carga de chuva havia desabado, formando-se em
alguns lugares pequenas poça de lama.
Nestas, via-se patinhando, entre outros pássaros, um pequeno
bando das elegantes pernaltas tarambolas (Himantopus).
A curiosa alça passava voando, a roçar de leve a água com a
ponta das asas.
De quando em quando, um grande tujuju se aproximava da
casa, mas ficava sempre fora do alcance de tiro.
Embora eu me arrastasse, de rojo, para alcançá-lo, ele sempre
me percebia ainda com tempo para a sua própria segurança.
Raramente conseguia eu obter insetos, e os pássaros não eram
lá de muito valor.
Resolvi voltar para Belém em companhia do Sr. C.
Ele devia ainda passar uma semana em outra sua fazenda, na
ilha de Marajó, e que ficava no trajeto da viagem.
A viagem, na escuna do Sr. C., durou poucas horas, pois entramos
num rio, que nos levou logo à sua fazenda chamada “Juncal”.
Chegando ali, instalamo-nos numa casa de paredes barreadas,
que ainda estava por acabar, e nos serviu de residência, enquanto permanecemos
naquela fazenda.
Nos fundos da casa, a vista estira-se tão longe quanto pode
alcançar, sobre um terreno perfeitamente plano ou de campo, onde se
viam pastando numerosas reses.