Bibliografía - International Union Against Cancer

RECOMENDACIONES
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Tabla 2. Actuaciones de las ONG para promover una alimentación sana, evitar
la obesidad, realizar actividad física y reducir el consumo de alcohol (cont.)
Ambito
Comportamiento
alimentario
Reducir
el consumo
de alcohol
Prevención
de la obesidad
Aumento de la
actividad física
Actividades Ejemplos
Estrategias
de promoción
y coalición
Información
y promoción
para la salud
Estrategias
de promoción
y coalición
Información
y promoción
para la salud
Actuaciones
judiciales
Estrategias
de promoción
y coalición
Información
y promoción
para la salud
Estrategias
de promoción
y coalición
Información
y promoción
para la salud
Ejercer presión para establecer los estándares de nutrición de modo que se
realice un aporte mínimo de frutas y legumbres en los comedores escolares
y en otros lugares de alimentación colectiva.
Estimular a los medios de comunicación para que los mensajes de una buena
alimentación sean una prioridad en las editoriales; difundir una política
de iniciación a través de personalidades conocidas.
Campañas para reglamentar la publicidad en favor de productos altamente
calóricos y de consumo rápido, en particular, los que son para niños.
Promoción de frutas y legumbres en las prescripciones médicas de regímenes,
en los cursos escolares, en la formación de profesores, en los comedores
y en diversos puntos de venta.
Investigación Identificar los métodos eficaces de incrementar el consumo de frutas y legumbres
entre los niños; identificar las barreras culturales y las posibilidades de cambio.
Lograr políticas para bajar el consumo de alcohol de acuerdo
con los productores, especialmente para los jóvenes.
Incluir el tema dentro de los programas escolares, favorecer el aprendizaje
de resistencia a las presiones exteriores procedentes de la publicidad
y de los modelos peligrosos.
Lograr la aplicación de sanciones legales ante el no respeto de las leyes
y de los reglamentos (precios, reducción de ventas, etc.).
Investigación Estudiar cómo modificar la norma de aceptación por la sociedad,
de los que consumen en exceso.
Buscar todas las posibilidades de aumentar la actividad física
(en cualquier situación) y restringir la compra de productos hipercalóricos.
Difundir información sobre los productos hipercalóricos, demasiado dulces,
demasiado acondicionados, de poco valor nutricional.
Indicar al público los valores estándar relativos al sobrepeso y a la obesidad.
Prevención de la obesidad dentro de las actividades escolares.
Investigación Identificar las mejores posibilidades para evitar el aumento de peso
(a todas las edades y cualquiera que sea el peso).
Buscar la cooperación de personalidades para que sirvan de modelo,
de las autoridades locales, regionales o nacionales y de cooperadores
desde la base hasta la cima.
Buscar la obtención de reglamentos sobre un estándar mínimo de actividad
física en las escuelas, con los medios necesarios.
Promover la realización de ejercicio dentro de las prescripciones médicas
de dietas.
Desarrollar actividades de grupo para adolescentes, como danzas, paseos,
excursiones, etc.
Difundir los lugares donde existen equipamientos para diferentes tipos
de actividad física a precios asequibles, parques con paseos pedestres,
con disponibilidad de bicicletas, aptos para todas las edades.
Investigación Estudiar las preferencias de los consumidores en términos
de alimentación, actividad física, transporte.
PREVENCION DEL CANCER: ESTRATEGIAS BASADAS EN LA EVIDENCIA
Una guía de la UICC para América Latina