Guía metodológica - Ministerio de Educación de El Salvador

Lección 2El recorrido de los alimentosLa ciencia dice que...Pídales a las y los alumnos que lean con atenciónel texto sobre la digestión.Explíqueles y haga énfasis en que la digestión esun proceso que inicia en la boca, los alimentos setransforman y se convierten en nutrientes útilespara nuestro cuerpo.Los residuos son eliminados del cuerpo por laorina, heces y sudor.Forme parejas y solicíteles que uno observe ladentadura del otro, escribir en su cuaderno deCiencias similitudes y diferencias entre los tiposde dientes.Haga referencia al cuidado que debemos darle alos dientes y a las muelas.Efectúe exposición dialogada en la quecomente que los nutrientes de los alimentosson transformados para ser aprovechados pornuestro cuerpo.El proceso de alimentación se inicia en la bocadonde los alimentos son triturados por muelas ydientes, órganos óseos que merecen un cuidadoespecial.Lleve pan francés al salón de clase y pídales que lomastiquen y traguen, luego expliquen por qué elpan comienza a tener un sabor dulce.Explíqueles a sus estudiantes la importancia deefectuar una buena masticación, ya que favorece elconvertir los trozos de alimento que introducimosa la boca en otros pequeños y se convierten enbolo alimenticio.Los dientes poseen formas diferentes, ya quedesempeñan distintas funciones como los incisivosque sirven para cortar, los caninos para rasgar, lospremolares y molares para triturar o moler.Indicadoresde logroMaterialesHorasExplica y relaciona de manera correctael proceso de transformación de losalimentos con los órganos del sistemadigestivo.Formula preguntas y explica coninterés acerca del proceso detransformación de los alimentosen el cuerpo humanoIdentifica y clasifica con iniciativa losdientes y la función que realizan en elproceso de la digestión.Indaga y describe con interés elproceso del cepillado de dientes ymuelas en forma correcta.Libro de texto, Guía, cuaderno deCiencias y pan francés.Tiempo: 90 minutos82 Primer Trimestre