Guía metodológica - Ministerio de Educación de El Salvador

Lección 5Conservemos los alimentosMotívelos a leer cada proceso deconservación, descríbanlos en el cuadernode Ciencias e ilústrenlos, considerando losconceptos del texto.Al efectuar la lectura pídales que hagan unacomparación entre la forma de conservarlos alimentos en su hogar con la informacióndel texto. Además, elaboren un listado dealimentos que conservan en casa, describanel método utilizado y lo comparen con elcompañero de su lado en clase.Organícelos en equipos de trabajo paraque dialoguen y elaboren carteles con ladefinición de cada uno de los procesosdonde las y los estudiantes escriban diferentesejemplos en cada uno de ellos.Monitoree el trabajo de cada equipo paraproporcionarles ayuda o establecer el gradode aprendizaje que poseen.Pida a las y los estudiantes que lleven losmateriales que utilizarán para realizar la Cajade herramientas con anticipación.Indicadoresde logroMaterialesIndaga y describe con claridad lasdistintas formas para conservar losalimentos en el hogar: conservas,ahumados, salados y refrigerados.Libro de texto, Guía, cuadernode Ciencias, papel bond, colores,marcadores permanentes, tijeras,y pega.HorasTiempo: 25 minutosNotasLos alimentos se clasifican en : perecederos,semi – perecederos y no perecederos.98 Primer Trimestre