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Foto: Sandro Gomes/Acervo Ibram
Mapa do Roteiro do Patrimônio da ilha de Cotijuba
elaborado pelo Ecomuseu da Amazônia.
“Na comunidade do
Castanhal do Mari-
Mari um dos focos de
atuação foi o apoio ao
grupo local de carimbó
“Filhos da Terra”.
No roteiro ainda é possível visitar uma casa de
farinha típica da Amazônia em plena atividade.
Estamos na casa do Seu Nanã, mestre farinheiro,
muito experiente no fazer farinha a partir da
mandioca. A feitura da farinha é um processo
que dura dias, não pode parar e envolve a família
toda. Antigamente era um processo inteiramente
manual, mas hoje se pode usar um motor em alguns
momentos para acelerar a produção. Mas a colheita
e o descascamento da mandioca são ainda manuais
e duram horas seguidas. Seu Nanã conhece de longa
data o ofício de farinheiro, sua farinha é tida como
uma das melhores da região, ele foi convidado
pelo Ecomuseu para montar a casa de farinha que
se encontra na sede, bem como ministrar algumas
aulas práticas para os alunos da Fundação.
No ponto de partida do roteiro constituído pela
equipe do Ecomuseu encontramos as ruínas de
um antigo engenho dos jesuítas, uma construção
provavelmente do início do século XVIII. Os jesuítas
estão presentes na região de Belém desde a época da
fundação do Colégio de Santo Alexandre, no século
XVII, atualmente transformado no Museu de Arte Sacra
do Pará. Os jesuítas foram muito ativos no território do
antigo estado do Maranhão e Grão-Pará até a época
de sua expulsão, em 1759. Era uma prática comum dos
jesuítas no seu projeto missionário na ibero-américa
constituir redes de residências, colégios e engenhos
que pela proximidade proporcionavam mútuo
suporte material e espiritual. Eles foram os principais
missionários católicos no período colonial na região
Amazônica, com um alto grau de autonomia face ao
governo local. Tinham uma ampla gama de recursos
materiais e controle sobre as populações indígenas
218 • Revista MUSAS • 2016 • Nº 7