La lucha por la tierra - Biblioteca de la Universidad Complutense ...

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La elevada cantidad de población agraria en condición de eventualidad hacía concluir a
un médico a principios del XX que “la falta de trabajo unas veces, el paludismo endémico en
otras, limita el jornal efectivo a las tres cuartas partes del año” 189 . Nadie de la familia
escapaba a la necesidad de trabajar y como explicaba este mismo autor:
“...Vemos niños de 10 a 12 años servir de zagales a pastores, o rendir en los trillos bajo un sol de fuego,
tremenda jornada de muchas horas, o acarreando agua para los segadores, o ayudando a los hombres en
los descuajos de matorrales, cuando no trepando a las encinas al amanecer, en invierno,para hurtar bellota,
que ha de conducir al hombro, para satisfacer brutales exigencias del padre” 190 .
Como este se podrían encontrar análogos ejemplos de las complicaciones derivadas del
paro estacional, la debilidad de la dieta y el resto de evidencias de las misérrimas
condiciones de vida, pero vayamos por partes.
Tabla 2G:
Estructura sectorial de la población activa 1900-1960, comparativa Cáceres-España
Lugar CÁCERES ESPAÑA
Sector Primario Secundario Terciario Primario Secundario Terciario
1900 82.3 8.4 9.3 71.4 13.6 15.0
1920 81.4 9.8 8.8 58.4 25.5 16.1
1940 74.4 12.1 13.5 51.9 24.0 24.1
1960 67.5 14.8 17.6 41.6 30.0 28.3
Fuente: Sevilla Guzmán, Eduardo (1979): La evolución del campesinado en España. Barcelona: Península,
anexos.
100
80
60
40
20
0
GRÁFICO 2a
Evolución del porcentaje de mano de obra dedicada
al sector primario. Cáceres/España (1900-1960)
1900 1920 1940 1960
Fuente: elaboración propia a partir del cuadro anterior.
Primario España
Primario Cáceres
Las cifras sobre la estructura de la población activa nos permiten ver cómo cuatro quintas
partes de la población cacereña estaba dedicada al sector primario y que hay que esperar
hasta la década de los 60 del siglo XX para que tal proporción se reduzca los dos tercios.
Mientras, la media española había llegado en vísperas de la guerra a un 50% en cuanto a la
representatividad del sector primario. Como acabamos de ver, de la mano del
adehesamiento, multiplicidad de trabajos retuvieron —por así decirlo— al campesinado; tan
sólo algunas industrias alimentarias de transformación y el mencionado sector de la
subericultura absorbieron a una escasa décima parte de la población cacereña.
189 GONZÁLEZ CASTRO, José (1908): Causas que debilitan el desarrollo de la pubertad. Madrid: Sociedad Española de
Higiene, pág. 9. Veinte años como médico rural en Mirabel avalaban su experiencia.
190 Ibídem, pág. 18.