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comptes rendus hebdomadaires des séances de l'académie des ...

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)) On<br />

(370 )<br />

aurait dès lors, pour la formation du parasalicyle à partir <strong>de</strong><br />

l'aldéhy<strong>de</strong>,<br />

2C" WO- liqui<strong>de</strong> = G'^H'^O^ soli<strong>de</strong> -)- H-0 soli<strong>de</strong>. . . +26'">', 2<br />

)) Or on sait que tous les anhydri<strong><strong>de</strong>s</strong> simples ou mixtes (éthers oxy<strong><strong>de</strong>s</strong>,<br />

éthers sels, anhydri<strong><strong>de</strong>s</strong> aci<strong><strong>de</strong>s</strong>, . . .) sont formés avec absorption <strong>de</strong> chaleur<br />

à partir <strong><strong>de</strong>s</strong> composants. Il ne me paraît donc pas possible d'admettre,<br />

avec Perkin, que le parasalicyle est un simple élher oxy<strong>de</strong> dérivé <strong>de</strong> la<br />

fonction phénolique CHO. C*H''.0. CH''. CHO. D'ailleurs, le parasalicyle<br />

ne présente à aucun <strong>de</strong>gré les caractères d'un aldéhy<strong>de</strong>.<br />

» Il ne présente pas davantage les caractères d'un alcool ; on ne peut<br />

donc attribuer le dégagement <strong>de</strong> chaleur anormal à une aldolisation du<br />

dialdéhy<strong>de</strong> obtenu.<br />

» On pourrait modifier légèrement la formule <strong>de</strong> Perkin. On sait avec<br />

quelle facilité les dialdéhy<strong><strong>de</strong>s</strong> se transforment en produits asymétriques,<br />

en lactones. Le dégagement <strong>de</strong> chaleur qui accon! pagne cette transforma-<br />

tion est <strong>de</strong> aS'^"' environ. Ceci résulte <strong>de</strong> nos recherches sur le phtali<strong>de</strong> et<br />

les lactones campholéniques. Si le parasalicyle est un éther oxy<strong>de</strong>, ce n'est<br />

pas un dialdéhy<strong>de</strong>, c'est un isomère asymétrique.<br />

» Dans une prochaine Communication je me propose d'étudier <strong>de</strong>ux<br />

dérivés chlorés <strong>de</strong> l'aldéhy<strong>de</strong> salicylique : l'aldéhy<strong>de</strong> monochloré, et la<br />

saligénine chlorée résultant <strong>de</strong> la fixation <strong>de</strong> l'hydrogène naissant sur<br />

l'aldéhy<strong>de</strong> chloré. »<br />

CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur une lipa e végétale extraite du Pénicillium glau-<br />

cum. — Extrait d'une lettre <strong>de</strong> M. E. Gérard à M. Armand Gautier.<br />

« ... En prenant connaissance <strong><strong>de</strong>s</strong> Notes que vous avez présentées à l'Aca-<br />

démie <strong><strong>de</strong>s</strong> Sciences et <strong>de</strong> celles que M. Ilanriot a données à la Société <strong>de</strong><br />

Biologie, j'ai eu l'idée d'expérimenter l'action <strong><strong>de</strong>s</strong> ferments solubles du<br />

Penicdliuin glaucum sur la monobutyrine. Ces ferments avaient été préparés<br />

en i8g3, au cours d'un travail paru cette même année dans les Comptes<br />

<strong>rendus</strong> <strong>de</strong> la Société <strong>de</strong> Biologie [9], n° 5, p. 65, ayant pour titre : Sur<br />

feiment analogue à fémulsine rencontré dans le Pénicillium.<br />

» Voici mes expériences nouvelles :<br />

un<br />

» 1° Le i5 janvier, à 3'' soir, on me^ dans un ballon loo""-' d'eau distillée el 28'' <strong>de</strong><br />

monobutyrine (ce ballon sert <strong>de</strong> témoin).

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