comptes rendus hebdomadaires des séances de l'académie des ...

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( 648 ) ritable agent spécifique de la réaction ( ' cet agent spécifique. ), mais ayant pour rôle de sécréter » Celle opinion, présentée à l'occasion de la découverte du ferment soluble inversif du sucre de cannes, rallie aujourd'hui la plupart des phy- siologistes qui s'occupent des maladies infectieuses, et elle est conforme aux études que nous exposons sur les dédoublements du glucose. » CHIMIE. — Sur des matières grasses trouvées dans des tombes égyptiennes d'Abydos. Note de M. C. Friedel. « M. Amélineau, qui a pratiqué, à Abydos, des fouilles lui ayant fait trouver'un grand nombre d'objets intéressants et auxquels il a été conduit à attribuer une haute antiquité, puisqu'il les considère comme antérieurs à la première dynastie, a bien voulu me demander d'examiner ces objets au point de vue de leur nature et de leur composition chimique ou miné- ralogique. » Il ne semble pas très utile, après les belles recherches de M. Ber- thelot sur la composition des métaux de ces temps anciens, de donner ici le détail de ce que j'ai trouvé relativement aux matières métalliques que j'ai eu à examiner. » Ce qui me paraît plus nouveau, ce sont divers échantillons de matières
( 649 ) être encore partiellement combiné à de la glycérine et qui donnait, après cristallisation dans l'alcool, des produits fondant à des températures assez variables (54° à 62°). » On a saponifié une certaine quantité de la matière par une digestion prolongée avec la soude; on a précipite l'acide gras par l'acide chlorhy- drique et on l'a fait cristalliser à deux reprises dans l'alcool. » Il fond alors à 39°, ce qui est sensiblement le point de fusion de l'acide palmitiquc. » L'analyse de ce corps a donné : Matière. . . o > 2o34 Acide carbonique Eau soit C = 7^,92 pour loo; H = 12,88 pour 100. » Laformule C'«H"0- exige C=;75,oo, H — i2,5o. o,5588 0,216 » C'est donc bien d'acide palmilique qu'est formée principalement la matière grasse. » Les expériences suivantes ont donné la quantité de glycéride qui se trouve mélangée à l'acide libre : » La matière étant trop colorée pour qu'un titrage fût possible sans une purification préalable, après l'avoir fait cristalliser dans l'alcool, essorer à la trompe et sur du papier Joseph, sécher et fondre à l'étuve à no" en l'y laissant quelque temps, on en a pris o^"', 5o45. » On les a dissous dans l'alcool et on les a saturés par une solution de soude à oe%oo4 de soude (NaÔH) par centimètre cube. Il en a fallu r% 5, soit oK%o56 de soude, qui correspondent à 05^,358 d'acide palmilique. Il reste donc osSi465 de glycéride, soit 29 pour 100 de glycéride, ce qui correspond à environ 3 pour 100 de glycérine. » On a pris ensuite oK'",5246 de la portion de matière qui a cristallisé dans l'alcool après la première. Elle fondait à 55° environ. Il a fallu i«^
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( %8 ) sur l'cchelle graduée qui d
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( 5oo ) dans une piib'ication ulté
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( 5o2 ) qu'on porte successivement
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( ( 5o/i ) est une condition néces
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( 5o6 ) par les deux équations sui
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( 5o8 ) celle-ci, en efl'el, il fau
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( 5io) CHIMIE INDUSTRIELLE. — Sur
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( 5l2 ) CHIMIE INDUSTRIELLE. — Su
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( 5i4 ) globant souvent des cristau
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( mG ) formé par de la silice hydr
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( 5i8 ) tous à l'est de l'accident
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( ri2o ) la première espèce fait
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( 522 ) M. G. Beu-ixi adresse un M
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( 524 ) (N" 22). Observations on th
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( 526 ) gaz offre quelques difficul
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( 528 ) ristiques du gaz apparaisse
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( 53o ) vent produire de l'hvdrogè
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( 532 ) traire, de l'azote libre si
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( 534 ) et nous sommes ainsi condui
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( 536 ) cire tlaiis un plan j = con
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: ( 538 ) Nous pouvons enfin énonc
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( 54o ) » La valeur minimum de C,,
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( 5',2 ) s'allonge plus ou moins si
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( 544 ) à (4, !'' part)+ (o, 2^ pa
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( 546 ) négatif. Ainsi, pour conti
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( 548 ) (0 ^ = K et "=.4- D'autre p
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( 55(» ) rapportant aux points cri
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( 552 ) M. Chalamand adresse un Mé
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( 554 ) lions du premier degré par
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( 556 ) elle est égale à - à l'e
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( 558 ) soit R„ la résistance au
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( 56o ) « Les expériences ont ét
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( 562 ) tons cas un peu au-dessus,
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( 564 ) Uiol monochlorc 228°-23o''
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( 566 ) d'iode obéira très probab
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( 568 ) temps et souvent de 45" C.
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( 570 ) mignv. Cette maturité ne p
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( 5? 2 ) » Les vigiles japonaises
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( 574 ) temps d'irrcgularilé, un r
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( -^76 ) répondrait qu'à un sens
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( 578 ) morceau péritonéal examin
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( 580 ) de ces ostioles, soit d'une
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( 582 ) » Le venlricule porte de c
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( 584 ) pris, cherche à se débarr
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( 586 ) Elle traverse une partie du
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( 588 ) BUI.I-ETIN BIBLIOGRAPHIQUE.
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N° 11. SUITE DE LA TABLE DES ARTIC
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( h^ ) scientifiques, au Brésil, e
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( 59'^ ) les Cycadacées et les Con
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je nommerai respectivement Innucell
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(596 THERMODYNAMIQUE BIOLOGIQUE. -
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( ^98 ) nait au plateau la position
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( 6oo ) résultais sensiblement app
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Page 654 and 655: ( 6o6 ) se ramènent tous, non plus
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Page 660 and 661: ( 6i2 ) Young) forment un troisièm
Page 662 and 663: ( (3i4 ) le relief est exact pourvu
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Page 666 and 667: ( 6i8 ) nickel est seul aclif, qu'i
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Page 678 and 679: ( 63o ) i)ar un méhnge de rieberki
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( (^98 ) » Nous avons mis à profi
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( 700 ) espacées, suivant la temp
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( 7^2 ) ). Si l'on excite, au moyen
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( 7o4) » Les lapins ofTilrenl auss
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( 7o6 ) ÉCONOMIE RURALE. — Obser
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( 7o8 ) action 1res marquée mais m
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( 7IO ) des descriptions dues à M.
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{ 7'2 ) VAnthropohfîe. Rédactenr
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K 13. SU/TE DE LA TABLE DES ARTICLE
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comptes rendus hebdomadaires des séances de l'académie des ...

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