Tagungsband - UFZ

Tagungsband Statusseminar des BMBF-Ad-hoc-Verbundprojektes in Freiberg, 27.-29.08.2003
Eintrags- und Verteilungspfade mit jeweiligen Transferfaktoren werden ermittelt. Aus hiesiger
Sicht wäre die Immobilisierung von belasteten Sedimenten elbaufwärts eine grundlegende
Maßnahme zur Minimierung des Belastungsrisikos, ohne die alle nachgeordneten Minimierungsbestrebungen
letztlich an Effektivität verlören.
4 Vorläufige Ergebnisse und Hypothesen
Heu und Grassilage sind - abhängig vom Erntevorgang - häufig höher belastet als Weidegras.
Es ist eine Tendenz erkennbar, dass Flächen, wo länger Wasser steht, höher belastet sind als
höher gelegene. Aufgrund des hohen Verdünnungseffektes sowie des Tideeinflusses sind
Vordeichsflächen flussabwärts vom Wehr Geesthacht nach bisherigem Erkenntnisstand nicht
als gefährdet zu betrachten. Es wird angenommen, dass Dioxine als lipophile Schadstoffe im
Zuge der Laktation ausgeschieden werden: Es ist die Tendenz erkennbar, dass Fleisch laktierender
Kühe geringer belastet ist als solches nicht laktierender Tiere. Die Belastung des Fleisches
von Lämmern aus dem Vordeichsgelände gegenüber Lämmern von Referenzflächen ist
vergleichsweise höher als die von adulten Tieren aus beiden Regionen. Eine Korrelation
zwischen Belastung von Futtermitteln und Milch ist erkennbar. Obwohl Dioxin nicht durch die
Wurzel der Pflanzen aufgenommen wird, konnte festgestellt werden, dass es durch Abwaschen
nicht vom Gras zu entfernen war. Vermutung: der lipophile Stoff lagert sich in der Cuticula der
Halme ein.
Bei der Untersuchung von Fisch ist zwischen den standorttreuen Brassen und Barschen sowie
Aalen zu unterscheiden. Fetthaltige Aale sind in der Regel höher belastet als Weißfische. Ein
Kongenerenvergleich gibt Aufschluss über den Ort der Exposition. Bei Lebensmittel liefernden
Tieren sind bei einer Risikoabschätzung neben dem Alter der Tiere die Laktation und der
Gesundheitsstatus zu berücksichtigen (In einer Schafherde mit nordischer Bradsot wurden
erhöhte Dioxinwerte festgestellt.) Besonderes Augenmerk ist auf Blänkenwasser zu richten.
Die Untersuchungen sind noch nicht abgeschlossen. Um Klimaeinflüsse zu relativieren, könnte
an eine erneute Untersuhung bestimmter Parameter im kommenden Jahr gedacht werden.
Als Zwischenbilanz kann gesagt werden, dass bei Lebensmitteln tierischer Herkunft im
elbnahen Bereich Dioxinbelastungen teilweise über der normalen Hintergrundbelastung
vorliegen, dass nach dem Elbehochwasser vom August 2002 jedoch nur in wenigen Ausnahmefällen
Grenzwertüberschreitungen festgestellt worden sind. Bis ein abschließendes Nutzungskonzept
aufgrund des Agrarmanagementprojektes durch die Landwirtschaftskammer Hannover
vorgestellt wird, ist durch geeignete Maßnahmen, z.B. Monitorings, Lebensmittelsicherheit zu
gewährleisten. Dabei ist aus hiesiger Sicht eine enge länderübergreifende Zusammenarbeit und
ein Erfahrungsaustausch der Elbanrainer-Behörden an zu streben.
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