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odyssée - Notes du mont Royal

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248 ODÏSSEE.<br />

hommes, si, après l'avoir reçu dans ma cabane, el t'avoir<br />

fait les présents de l'hospitalité, j'allais te tuer elle ravir<br />

la douce existence! Pourrais-je ensuite implorer de bon<br />

cœur Jupiter, fils de Saturne? Mais voici l'heure <strong>du</strong> souper :<br />

înes compagnons rentreront dans un instant, pour apprêter<br />

avec moi dans la cabane un agréable repas. »<br />

6. Tels étaient les discours qu'ils échangeaient. Bientôt<br />

après arrivèrent les porcs et leurs pasteurs; ceux-ci renfermèrent<br />

les troupeaux dans leurs gîtes habituels, pour<br />

y passer la nuit; et les porcs, entrant à l'étable, poussèrent<br />

un. cri immense. Alors le divin porcher donna ses<br />

ordres à ses compagnons : « Amenez-moi le porc le plus<br />

beau, pour que je le sacrifie en l'honneur de l'étranger,<br />

venu de si loin : nous profiterons aussi <strong>du</strong> sacrifice, nous<br />

qui peinons depuis longtemps et souffrons à soigner ces<br />

porcs, aux dents blanches, tandis que d'autres dévorent<br />

impunément le fruit de nos labeurs. » Après avoir ainsi<br />

parlé, il fendit <strong>du</strong> bois avec l'airain cruel. Les serviteurs<br />

amenèrent un pure de cinq ans, bien gras, et le placèrent<br />

ensuite près <strong>du</strong> foyer; et le porcher n'oublia pas les Immortels<br />

: car il était doué d'une âme vertueuse; mais il<br />

commença le sacrifice par jeter dans le "feu les poils enlevés<br />

de la tête <strong>du</strong> porc, aux dénia blanches; puis, il demanda<br />

à tous les dieux de ramener le prudent Ulysse<br />

dans son palais. Ensuite, ayant levé le bras, il frappa la<br />

victime avec une branche de chêne, qu'il avait réservée<br />

en fendant le bois, et l'abattit sans vie; les serviteurs<br />

évenlrèrent le porc, le flambèrent et le dépecèrent immédiatement.<br />

Le porcher enveloppa les morceaux de chair<br />

crue dans une graisse épaisse, en prélevant les prémices<br />

de tous les membres; il en jeta une partie dans le feu,<br />

après l'avoir saupoudrée de fleur de farine, et les serviteurs<br />

découpèrent le reste en petiîs morceaux, qu'ils embrochèrent<br />

et rôtirent avec soin; après quoi, ils retiré-

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