A magyar ember

A mézeskalácsA közelmúltban monografikus kötet jelent meg Belső-Ázsia török népeinek mézeskalácskultúrájáról.A kötet lényege, hogy megtudjuk, hogy a mézeskalács készítése éppúgy, mint abelőle készített „huszár-”, szív- és állat alakú „mézesek” ősi kultúránk része. Hogy hunok,avarok vagy a honfoglalók hozták-e be a Kárpát-medencébe nem tudjuk.A mézeskalács eredetét nem ismerjük. „Szakkönyveink” természetszerűleg azt a görögöktőlés a rómaiaktól származtatják, pedig már az egyiptomi, a mezopotámiai és belső-ázsiaiásatások alkalmával több ezer éves mézeskalács is került elő. Lehetséges, hogy egyidőbentöbb helyen is „feltalálták”, lehet, hogy kozmopolita ételről van szó. A mézeskalács olyantáplálék, amely hosszú ideig eláll, tápláló és egyúttal igen alkalmas arra, hogy egy néphiedelemvilágát és képzeteit e tárgyra vigye fel. A magyar „huszár”-minta ugyanilyenformában Belső-Ázsiában is előfordul azzal a különbséggel, hogy a „guszár” török nyelven„közkatonát” és nem lovaskatonát jelent. Annyiban valljuk a mézeskalácsot magunkévá, hogya hozzá kapcsolódó motívumvilág ősi népművészetünk motívumvilágával azonos.151