Хемија, уџбеник за први разред гимназије, Нови Логос
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Крива 3, којом су раздвојени чврсто и гасовито стање, јесте крива<br />
сублимовања. Притисак и температура који одговарају свакој<br />
тачки те криве представљају услове при којима су лед и водена<br />
пара у равнотежи.<br />
Тачка на дијаграму која одговара температури изнад које се<br />
променом притиска водена пара не може превести у течну воду,<br />
представља критичну тачку тачка В на дијаграму. Тачка где се<br />
спајају криве исправања, топљења и сублимовања јесте тројна<br />
тачка тачка , тј. тачка којој одговарају притисак и температура<br />
на којима су све три фазе у равнотежи. За воду то је температура од<br />
0,01 С и притисак од 600 Ра 0,6 kPa.<br />
Када би се прика<strong>за</strong>о сличан фазни дијаграм <strong>за</strong> неку другу<br />
супстанцу, могло би се уочити да крива топљења 2 воде има<br />
нагиб налево, док већина других супстанци има нагиб надесно.<br />
Разлог је једна од аномалија воде, тј. чињеница да је вода<br />
супстанца која има мању густину када је у течном агрегатном<br />
стању него када је у чврстом лед је мање густине од воде. Осим<br />
те аномалије, вода показује и велики број других својстава која је<br />
разликују од других супстанци стр. 129 истог агрегатног стања<br />
или сличне структуре.<br />
Експрес лонац<br />
Експрес лонац је посуда<br />
<strong>за</strong> кување хране која<br />
је направљена тако да<br />
се у њој ствара велики<br />
притисак. При већем<br />
притиску температура<br />
кључања воде је виша,<br />
па је време кувања<br />
краће.<br />
ПРИМЕР 4.13. Разумевање и употреба дијаграма стања воде<br />
Наш највиши врх јесте Ђеравица (2 656 m) на планини Проклетије. Атмосферски<br />
притисак на том врху је око 73 kPa. На основу дијаграма стања воде одреди да<br />
ли ће вода кључати на температури нижој или вишој од 100 °С.<br />
РЕШЕЊЕ<br />
С дијаграма се може очитати да је на датом притиску температура кључања<br />
воде нешто нижа од 100 °С.<br />
Уколико желиш, можеш<br />
на адреси:<br />
https://www.<br />
omnicalculator.com/<br />
chemistry/boilingpoint-altitude<br />
помоћу<br />
калкулатора, уносом<br />
надморске висине,<br />
одредити притисак и<br />
температуру кључања<br />
воде.<br />
РАЗМИСЛИ И ОДГОВОРИ<br />
1. Наведи основна физичка својства дестиловане воде.<br />
2. Објасни због чега је флуороводоник на температури од<br />
25 С течног агрегатног стања, а остали халогеноводоници<br />
веће молекулске масе гасовитог агрегатног стања.<br />
3. Како се дефинише температура кључања<br />
4. Објасни да ли вода на 25 С испарава или кључа при<br />
притиску од 101,3 kPa.<br />
5. та је тројна тачка на фазном дијаграму супстанце<br />
Забрањено је репродуковање, умножавање, дистрибуција, обј<br />
ављивање, прерада и друга употреба овог ауторског дела или његових делова у било ком обиму и поступку, укључујуј<br />
ући<br />
фотокопирање, штампање, чување у електронском облику, односно чињење дела доступним јавности жичним или бежичним путем на начин кој<br />
и омогућујуј<br />
е по ј123 е123 дин<br />
цу<br />
индивидуални приступ делу<br />
са места и у време кој<br />
е он одабере, без писмене сагласности издавача. Свако неовлашћено коришћење овог ауторског дела представља кршење Закона о ауторском и сродним правима.
Change language