Хемија, уџбеник за први разред гимназије, Нови Логос
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
5. ДИСПЕРЗНИ СИСТЕМИ<br />
5.3. Квантитативни састав раствора<br />
Mи још не знамо<br />
ниједан промил од<br />
једног процента<br />
од онога што нам<br />
природа открива.<br />
А. Ајнштајн<br />
Масени удео<br />
Састав сваког раствора може се изразити квалитативно и<br />
квантитативно.<br />
Квалитативни састав раствора одређује врсту растворене супстанце<br />
и растварача. На пример, физиолошки раствор садржи натријум-<br />
-хлорид растворен у води. Квантитативан састав раствора може да<br />
се изрази масом, <strong>за</strong>премином или количином састојака конкретног<br />
раствора, а користе се и удели и концентрације растворене<br />
супстанце у раствору. Важан је при описивању и поређењу раствора,<br />
као и при припремању раствора који морају бити тачно одређеног<br />
састава.<br />
Масени удео растворене супстанце у раствору<br />
Удео растворене супстанце у раствору представља неименован<br />
број и показује колики је однос маса, количина односно <strong>за</strong>премина<br />
растворене супстанце и растварача. Може се изразити и процентима,<br />
промилима или m енг. – милионити део.<br />
Масени удео растворене супстанце у раствору представља однос<br />
масе растворене супстанце и масе целог раствора. Означава се<br />
грчким словом омега.<br />
m rs<br />
m r<br />
Ознака <strong>за</strong> масу растворене супстанце је m rs , а m r је маса раствора.<br />
Уколико се масени удео изрази у процентима, добија се процентни<br />
садржај растворене супстанце у раствору и показује колико се грама<br />
растворене супстанце налази у 100 g раствора.<br />
Масени удео може имати вредности од 0 до 1, тј. од 0 до 100.<br />
Слика 5.11.<br />
Физиолошки<br />
раствор садржи<br />
0,9% натријум-хлорида<br />
у дестилованој води.<br />
ПРИМЕР 5.6. Одређивање вредности процентног садржаја<br />
Колико износи масени удео, односно процентни садржај глукозе у воденом<br />
раствору који се добија растварањем 10 g глукозе у 400 g воде?<br />
РЕШЕЊЕ<br />
I начин<br />
ω = m rs<br />
m ,<br />
r<br />
при чему је<br />
m r = m rs + m (H2 O)<br />
= 10,0 g + 400,0 g<br />
m r = 410,0 g<br />
ω = 10,0 g<br />
410,0 g = 0,0244,<br />
oдносно 0,0244 . 100% = 2,44%.<br />
II начин<br />
m r = 10,0 g + 400,0 g = 410,0 g<br />
10,0 g : 410,0 g = x : 100 g<br />
x = 2,44 g растворене супстанце<br />
у 100 g раствора, односно 2,44%,<br />
а масени удео је ω = 0,0244.<br />
Забрањено је репродуковање, умножавање, дистрибуција, обј<br />
ављивање, прерада и друга употреба овог ауторског дела или његових делова у било ком обиму и поступку, укључујуј<br />
ући<br />
фотокопирање, штампање, чув 144 ање<br />
у електронском облику, односно чињење дела доступним јавности жичним или бежичним путем на начин кој<br />
и омогућујуј<br />
е пој<br />
единцу индивидуални приступ делу<br />
са места и у време кој<br />
е он одабере, без писмене сагласности издавача. Свако неовлашћено коришћење овог ауторског дела представља кршење Закона о ауторском и сродним правима.
Change language