Хемија, уџбеник за први разред гимназије, Нови Логос

Најважнија врста дисперзних система јесу молекулско дисперзни
системи прави раствори. У тим су растворима честице
дисперговане фазе најситније. Уобичајено је да се за дисперзионо
средство у правим растворима користи термин растварач, а
дисперговане фазе су растворене супстанце растворци.
Прави раствор
Растварач је супстанца која је истог агрегатног стања као и
раствор, а уколико је више супстанци истог агрегатног стања као и
раствор, растварач је супстанца које има највише.
Најзаступљенији растварач јесте вода слика 5.5. Додавање
растворене супстанце у растварач је сложен процес при којем
настаје раствор и представља растварање стр. 138.
ПРИМЕР 5.2. Одређивање супстанце која је растварач у раствору
Одреди која је супстанца растварач када се помешају:
а) 10 g соли и 100 g воде;
б) 140 g eтанола (алкохола) и 100 g воде;
в) 200 g aлкохола и 300 g воде.
РЕШЕЊЕ
Растварач је:
а) вода, јер је истог агрегатног стања као и раствор;
б) етанол, јер га има више;
в) вода, јер је има више.
Слика 5.5. Инфузиони
раствор јесте прави
раствор глукозе и
различитих других
супстанци у води.
РАЗМИСЛИ И ОДГОВОРИ
1. Опиши шта значи дисперговати честице воде у ваздуху.
Која природна појава настаје тим процесом
2. та је диспергована фаза, а шта дисперзионо средство
3. Наведи по један пример из свакодневног живота за грубо,
колоидно и молекулско дисперзне системе.
4. та је дисперзионо средство у:
а морској води, б ваздуху
5. Којој врсти дисперзних система према величини честица
дисперговане фазе припадају инфузиони и физиолошки
раствор стр. 1
Забрањено је репродуковање, умножавање, дистрибуција, обј
ављивање, прерада и друга употреба овог ауторског дела или његових делова у било ком обиму и поступку, укључујуј
ући
фотокопирање, штампање, чување у електронском облику, односно чињење дела доступним јавности жичним или бежичним путем на начин кој
и омогућујуј
е пој 137 у индивидуални приступ делу
са места и у време кој
е он одабере, без писмене сагласности издавача. Свако неовлашћено коришћење овог ауторског дела представља кршење Закона о ауторском и сродним правима.
ој
ј137 е137
137
дин
ц