Хемија, уџбеник за први разред гимназије, Нови Логос

2. ВРСТЕ СУПСТАНЦИ
Једињења су сложене чисте супстанце састављене од двају или
више различитих елемената.
едињења се могу хемијским реакцијама разложити на једноставније
супстанце: друга једињења или елементарне супстанце. естице
које изграђују једињења могу бити молекули или јонске групе
формулске јединке, зависно од тога која врста елемента изграђује
дато једињење. На пример, вода садржи молекуле чија је формула
Н 2 О, а натријум-хлорид садржи формулске јединке NaCl слика 2.5.
Слика 2.5.
Узорци једињења и
честични прикази
структуре:
а) натријум-хлоридa
б) воде
Јон хлора
–
+
+
–
+
–
–
+
Јон натријума
Молекул
воде
a) б)
ПРИМЕР 2.3. Разликовање елементарних супстанци и једињења
Наведене називе чистих супстанци разврстај у групе: елементарне супстанце и
једињења.
Чисте супстанце: водоник, вода, хелијум, баријум, баријум-оксид, калцијум-
-нитрат, глукоза и озон.
РЕШЕЊЕ
Елементарне супстанце (елементи): водоник, хелијум, баријум, озон.
Једињења: вода, баријум-оксид, калцијум-нитрат и глукоза.
Смеше
Смеше су супстанце произвољног састава и садрже две или
више различитих чистих супстанци.
Разлика између једињења и смеша јесте у томе што једињења
имају сталан хемијски састав, а смеше произвољан. Због свог
сталног састава, свако једињење може се записати јединственом
формулом, док код смеша то није могуће.
Забрањено је репродуковање, умножавање, дистрибуција, обј
ављивање, прерада и друга употреба овог ауторског дела или његових делова у било ком обиму и поступку, укључујуј
ући
фотокопирање, штампање, чува њ38 е у електронском облику, односно чињење дела доступним јавности жичним или бежичним путем на начин кој
и омогућујуј
е пој
единцу индивидуални приступ делу
са места и у време кој
е он одабере, без писмене сагласности издавача. Свако неовлашћено коришћење овог ауторског дела представља кршење Закона о ауторском и сродним правима.