Catalogue 2012 (PDF) - AcommeActive

LOGISTIQUE ET GESTION DE PRODUCTION
LOGISTIQUE
20H
OBJECTIFS
Appréhender les interactions entre la fonction "gestion de la production" au sein d’une
entreprise industrielle et les autres fonctions de l’entreprise
Les objectifs de ce module sont multiples :
– avoir une approche générale de la fonction "gestion de la production" au sein d’une entreprise industrielle pour être
en mesure d’appréhender les interactions entre cette fonction et les autres fonctions de l’entreprise ;
– comprendre les mécanismes élémentaires des différentes composantes de la gestion de production et resituer cette
activité dans les logiques de Supply Chain de l’entreprise et de système intégré de production ;
– comprendre les principales notions de Lean Manufacturing, aboutissement de la mise en œuvre des différents
outils de la gestion de production.
CAPACITÉS VISÉES
À la fin de ce module, vous serez capable de :
– expliquer les enjeux de la gestion de production pour une entreprise industrielle et les interactions avec la logistique
;
– décrire précisément les principales fonctions et techniques de la gestion de production ;
– maîtriser les aspects organisationnels liés à l’activité de production ;
– décrire les principaux outils de mesure de la performance liés à la gestion de production.
CONTENU PÉDAGOGIQUE
Le module est composé de 3 grands thèmes :
1. Introduction à la gestion de production :
évolution des méthodes de gestion de production
les enjeux de la gestion de production
la chaîne logistique : l’entreprise étendue
2. Les techniques de la gestion de production :
la planification des besoins clients
la planification de la production
la gestion des stocks
3. Le pilotage de la production :
optimisation de l'organisation de la production (l’ordonnancement d’atelier - les modes d’implantation - le juste à
temps - le Kanban)
la gestion du personnel de production
les outils d’amélioration de la performance (KAIZEN - les 5S - le SMED - la TPM : Total Productive Maintenance - Six-
Sigma)
les certifications qualité
AUTEURS
Jacques CATTELAIN, Pierre LENGANEY
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