Viaggi, esposizioni e istruzione tecnica in Piemonte

Tra le manifestazioni di questo indirizzo vi fu l’istituzione del Consiglio di Stato (31
agosto 1831), suddiviso in tre sezioni: Interno, Giustizia, Finanze; e la rinascita nel 1825
della Camera di agricoltura e commercio, di età napoleonica, soppressa dalla
Restaurazione. Lo Stato intervenne anche nel settore delle opere pubbliche, contribuendo
ad assorbire in parte l’enorme disoccupazione, e a creare infrastrutture indispensabili per
migliorare le comunicazioni anche con l’estero, e stimolare gli investimenti pubblici e
privati. La politica statale dei lavori pubblici, l’organizzazione e la gestione delle
infrastrutture territoriali andarono identificandosi con un’idea di civilizzazione e
amministrazione della ricchezza del Paese, realizzata in maniera sapiente, grazie al
supporto di tecnici. Esemplare a tal proposito fu la sistemazione della gestione delle acque,
per la quale fu chiamato Giorgio Bidone (1781-1839), ingegnere e professore di Idraulica
all’Università di Torino. Con la collaborazione di altri esperti ingegneri, Bidone si occupò
del controllo degli articoli concernenti la distribuzione e la misura delle acque. Nel 1817,
con Ignazio Michelotti (1764-1846), redasse il Regolamento delle acque. Giorgio Bidone
aveva pubblicato tra il 1819 e il 1830 le Memorie dell’Accademia delle Scienze di Torino,
sul fenomeno del rigurgito delle acque in un canale a forte pendenza, la dimostrazione
sperimentale della teoria di Poisson riguardante la propagazione delle onde e la misura
delle acque in diverse condizioni sperimentali.
In generale, si assiste a un periodo in cui molti altri uomini di scienza, grazie ad una
piena consapevolezza delle loro possibilità in campo politico e sociale e grazie alla fiducia
dello stato, finalizzarono le loro ricerche su temi che avevano un’immediata ricaduta nella
vita quotidiana e nel progresso del Paese. Vedremo come ciò accadrà anche per il settore
dell’istruzione.
L’attività didattica di Giorgio Bidone
Giorgio Bidone dette importanti contributi anche in ambito scolastico. Laureatosi in
Matematica e Idraulica presso l’Università di Torino nel 1804 e nel 1806 in Architettura
civile, fu membro dell’Accademia delle Scienze di Torino, divenne professore di Idraulica
nel 1815 e nove anni dopo cominciò a insegnare Geometria descrittiva al terzo anno degli
studenti del corso di Matematica dell’Università di Torino. Le sue lezioni consistevano in
esercitazioni giornaliere di disegno, facendo uso, dapprima, di un suo trattato manoscritto
e, dal 1830 in poi, del Trattato di geometria descrittiva (1826) di Carlo Sereni. Per il corso
di Idraulica del quarto anno, invece, il libro di testo era Elementi di meccanica e di
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