Viaggi, esposizioni e istruzione tecnica in Piemonte

idraulica di G. Venturoli 31 . Bidone considerava tali testi “adattissimi all’istruzione degli
ingegneri idraulici”. In effetti, specialmente il Venturoli era usato in quasi tutte le
università italiane per la sua impostazione didattica di tipo geometrico e lo stesso L. F.
Menabrea a tal proposito riteneva che, seppure fosse poco adatto “à former des analiste
[…] il avit l’avantage de fixer dans la mémoire les théorèmes et les principes de
mécanique dont l’application était la plus usuelle dans la profession d’ingénieur”. 32
L’elemento di maggiore spicco nel corso di Bidone era poi il costante confronto tra
l’approccio analitico delle teorie e le loro applicazioni ai casi concreti del movimento dei
liquidi. Egli dava molta importanza alla futura attività professionale degli studenti e, per
facilitarne il passaggio, durante il suo corso, nel giro di una o due settimane, presentava
agli studenti lo stabilimento della Parella:
le sperienze tendono specificamente a verificare e dimostrare praticamente i principii
dai quali dipende e si deduce la misura dell’acqua, e si danno le regole da osservarsi
nell’eseguirla. Si mostra l’uso ed il maneggio pratico degli stromenti idrometrici, e si
eseguiscono i diversi metodi conosciuti per misurare le acque correnti nei canali,
secondi i varii casi. […] nel corso di queste e delle altre svariatissime esperienze si ha
l’opportunità di fare molte e importanti osservazioni teoriche e pratiche, le quali sono
da ciascun allievo notate. 33
Dai contenuti degli esami di Bidone, tra il 1815 e 1837, si osserva come egli dedicasse
la parte applicativa del corso, non solo allo studio delle macchine idrauliche, ma anche dei
mulini a vento e delle macchine a vapore. Ciò mostra come all’epoca, alcuni docenti
universitari particolarmente attenti alle esigenze del proprio Paese, tendevano a mutare i
propri corsi anche in funzione della realtà sociale e industriale torinese.
La figura di Bidone esercitò su molti dei suoi studenti una grande influenza e una
volontà di porlo come modello di vita sia per la sua condotta morale, si per i suoi contributi
nella didattica. Tra questi, come vedremo, vi fu proprio Carlo Ignazio Giulio.
31 Giuseppe Venturoli (Bologna 1768 – 1846) a 23 anni fu nominato aggregato all’Accademia delle Scienze
di Bologna, gli fu assegnata la cattedra di Matematiche applicate nell’Università di Bologna, nel 1802, infine
fu chiamato a Roma da Papa Pio VII, che il 23 ottobre 1817 lo nominò Presidente del Consiglio Idraulico e
Direttore della Scuola degli Ingegneri; qui rimase fino alla morte. La sua opera più celebre Elementi di
meccanica e d’idraulica fu tradotta in inglese su consiglio di C. Babbage e J. F. Herschel, nel 1822 e 1823.
32 L.F. Menabrea, Memoire, 1971, cit., pp. 13-14.
33 Calendario generale, II, 1825, pp. 437-438, Regia Università di Torino. Edifizio idraulico.
23