Osservatorio sulla cooperazione agricola italiana - Fedagri ...

Una volta definita la propensione alla concentrazione del sistema cooperativo agroalimentare
italiano e le caratteristiche di base delle imprese coinvolte, focalizzando
l’attenzione esclusivamente su queste ultime (il 39% delle cooperative agroalimentari
italiane), è a questo punto opportuno evidenziare le diverse modalità con le quali
queste operazioni si concretizzano. Generalmente, queste ultime prendono forma
tramite integrazione su singole fasi di attività (44%; si pensi ad esempio ai consorzi
cooperativi di secondo grado) o processi di fusione tra due o più entità cooperative
(41%). Molto meno frequenti sono invece le operazioni che conducono all’acquisizione
di rami d’azienda o partecipazioni aziendali (tabella 4.2).
Coerentemente con questo scenario, si rileva come nella gran parte dei casi i processi
di concentrazione coinvolgano esclusivamente imprese cooperative (fusioni o
creazione di consorzi cooperativi); molto meno frequenti sono i percorsi di integrazione
realizzati assieme ad attori privati (solitamente allo scopo di rafforzare la fase di
commercializzazione) tramite acquisizioni d’azienda, di controllo o di minoranza, o
costituzione di joint venture.
Tabella 4.2 – Modalità di realizzazione dei processi di concentrazione/integrazione
Quota % sul totale delle imprese che hanno realizzato processi di concentrazione/integrazione
(risposta multipla)
Integrazione su singole fasi di attività 44%
Fusione 41%
Acquisizione di ramo d’azienda/asset 15%
Acquisizione di partecipazioni di minoranza 14%
Acquisizione di partecipazioni di controllo 11%
Altre forme contrattuali e societarie 7%
Fonte: elaborazioni Osservatorio sulla Cooperazione Agricola Italiana su dati indagine diretta.
Le fasi di attività più frequentemente interessate dall’integrazione aziendale (tabella
4.3) sono nell’ordine la produzione/trasformazione (53%), il marketing e la commercializzazione
(48%) e l’approvvigionamento (39%).
Si segnala come, laddove i processi di concentrazione riguardano esclusivamente
le fasi di approvvigionamento e produzione, generalmente i soggetti coinvolti sono
esclusivamente imprese cooperative. In questi casi, tra l’altro, emerge come sono i
soci a mostrare le maggiori perplessità circa l’avvio di operazioni di concentrazione,
probabilmente in virtù del fatto che in molti casi queste operazioni presuppongono
un merger di culture cooperative e reti relazionali profondamente differenti.
Molto meno interessate sembrano essere altre attività aziendali come la logistica,
la formazione, la progettazione o l’attività di ricerca e sviluppo, tutti ambiti di attività
che trasversalmente potrebbero comunque incrementare il profilo competitivo
dell’attività di impresa sia dal punto di vista produttivo che commerciale.
Coerentemente con le fasi di attività che più spesso vengono coinvolte nell’implementazione
dei processi di concentrazione, i vantaggi che più frequentemente vengono
raggiunti dall’impresa cooperativa tramite queste operazioni (tabella 4.4) sono il
133