Osservatorio sulla cooperazione agricola italiana - Fedagri ...

dimensioni, per potere affrontare il mercato e generare i flussi di autofinanziamento
che le consentono di crescere 98 . Ovviamente, il limite dell’aumento di dimensione
per l’impresa cooperativa è rappresentato dalla fase nella quale rischia di perdere il
legame con i propri soci trasformandoli da conferenti a semplici fornitori di prodotto
per cui, in questo caso, il rapporto nasce e si conclude al momento della cessione.
Individuare questo limite non è facile e non è facile nemmeno fermarsi nella crescita
quando questa permette di vedere che ci sono nuovi e più avanzati traguardi da
raggiungere, perché non si può dimenticare che l’impresa è un organismo vitale che
tende naturalmente a crescere e a difendersi, per cui è essenziale che il soggetto economico
dell’impresa (il gruppo sociale che l’ha costituita, che ne ha la proprietà ed è il
più importante fornitore della materia prima) sia in grado di imporre al management
obiettivi e comportamenti che rispettino i principi per cui la cooperazione è nata 99 .
Come è evidente, questo è un tema molto caldo nel movimento cooperativo, per
cui l’Osservatorio ha scelto di dedicare la parte speciale del Rapporto 2008 al fenomeno
della concentrazione e integrazione della cooperazione agroalimentare italiana
analizzando 15 casi nei quali diverse sono state le traiettorie di crescita, per cercare
di valutarne gli impatti sia sull’economia dell’azienda che sul rapporto con i soci. La
diversità delle traiettorie (crescita per linee interne o esterne) ha, infatti, conseguenze
rilevanti sui modelli organizzativi delle imprese risultanti, che possono favorire o
ostacolare l’attuazione dei principi cooperativi.
L’impresa si trova, infatti, di fronte a differenti modalità di crescita (Perrini, 2004):
• crescita interna: tale crescita si basa essenzialmente sulle capacità e sulle risorse
disponibili in ambito aziendale;
• crescita esterna: è una strategia fondata sull’acquisizione di imprese o di organizzazioni
già esistenti;
• crescita collaborativa o contrattuale: è una modalità basata su rapporti di collaborazione
con soggetti terzi, cioè su accordi tra imprese.
La crescita interna avviene attraverso un processo di sviluppo delle unità esistenti
all’interno di una struttura ben determinata. Dal punto di vista strategico le finalità
della crescita interna si caratterizzano, di frequente, per essere orientate all’innovazione
e alla costruzione di nuove competenze. Il vero vincolo alla crescita interna risiede
nella difficoltà di creare e valorizzare capacità imprenditoriali adeguate nell’ambito
dell’organizzazione dell’impresa.
La crescita esterna si differenzia, in primis, per la natura giuridica, poiché si rea-
98 Si veda l’analisi di Saccomandi (1986) sulla posizione della scuola americana (Emilianoff, Robotka e
Philips) che ha teorizzato la cooperativa come strumento per svolgere in comune una attività economica,
nel senso di proiezione delle aziende dei soci, che differisce da quella della scuola tedesca (Helmberger e
Hoos) che considera la cooperativa, attraverso il “nesso” tra i soci e con i soci, un’impresa a servizio degli
interessi collettivi di coloro che l’hanno costituita.
99 Su questo punto è interessante il libro di Zigarella (1989) che affronta il problema della diluizione del
soggetto economico in quella che potrebbe diventare una public company.
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